5 POSTRES SIN HORNO

Especial de 5 recetas fáciles para preparar postres saludables, light y sin prender el horno! Pastel de chocolate, Gelatina de yogurt, Tiburón de Sandía, Rollitos de gelatina y paletas de yogurt! Todas son super deliciosas, especiales para esos antojos de media tarde.

Postres sin horno | Las recetas de Laura

Postres sin horno

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Ya que es muy común que a media tarde nos agarre ese antojo de algo dulce y fresco, aquí te dejo 5 opciones saludables para que no rompas la dieta!

Sin embargo recuerda que aunque sean saludables hay que tener cuidado con las porciones y no excederse.

Además estos postres sin horno son muy sencillos y económicos, los puedes preparar para comer en casa o para una reunión ya que todos tienen una presentación muy bonita y elegante. Así que no lo dudes! y elige a tu favorito.

 

También te recomiendo que visites la seccion de postres sin horno  para encontrar mas recetas como esta. 

No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:

 

 

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5 postres saludables!

tiburón de sandia | las recetas de laura

Tiburón de Sandía

4 from 6 votes
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Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Raciones: 8 personas

Ingredientes

  • 1 pza Sandía entera
  • 500 grs Fruta variadas para rellenar
  • 200 grs uva
  • 1 paquete palillo

Elaboración paso a paso

  • Corta la parte de abajo de la sandía en forma diagonal
  • Marca la boca con un marcador y corta (reserva la cáscara que cortaste)
  • Retira el centro de la sandía con una cuchara o cucharoón
  • Marca una línea de aproximadamente 2 cm por el borde de la boca y retira la piel
  • Corta los dientes en pequeños triángulos
  • Haz dos círculos (donde irán los ojos) y retira la piel
  • Coloca las uvas con un palillo en el espacio para los ojos
  • Corta la cáscara que reservamos antes (de la parte de la boca) en forma de tríangulo y coloca como aleta asegurada con palillos
  • Rellena tu tiburón con tus frutas favoritas!
Gelatina de yogurt

GELATINA DE YOGURT Y FRESA

4.5 from 24 votes
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Plato: Postres
Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo total: 1 hora
Raciones: 8 personas

Ingredientes

  • 1 cda extracto de vainilla
  • 750 gr yogurt natural o puede ser de vainilla pero revisa la cantidad de azúcar.
  • 2 tzas fresa enteras para la gelatina
  • 1 1/2 tza requesón
  • 1 1/2 sobres grenetina.
  • 3/4 tzas sustituto de azúcar ó azúcar natural
  • 1/4 tza azúcar mascabado
  • 400 grs fresas
  • 1/4 tza azúcar o sustituto de azúcar para el jarabe
  • 1/4 tza agua
  • 1/2 pza limón

Elaboración paso a paso

  • Colocar en el procesado de alimentos 1 taza y media de requeson o queso riccota junto con el yogurt. Agregar 1/4 de taza de azúcar mascabada, y gotas de extracto de vainilla. Reservar
  • En otro recipiente, colocar la grenetina en agua tibia, desbararla hasta que quede sin grumos
  • Agregar la mezcla del yogurt con la grenetina poco a poco.
  • En un molde que tengas en casa, úntale un poco de aceite vegetal para que no se pegue la gelatia
  • Vertir la mezcla en el molde
  • Cortar solo la cabeza o el tallo de las fresas y enterrarlas enteras en la mezcla
  • Refrigerar por 2 horas
  • Por ultimo vacía del molde la gelatina con cuidado para no romperla. Decora con la jalea y frutas.
  • Para el jarabe: Colocar el azúcar en un recipiente, la mitad del jugo de un limon, agua y los 400 grs de fresas
  • Déjalo hervir por 30 minutos a fuego bajo hasta que espese. Dejar enfriar.
  • Sirve una rebanada de la gelatina y baña con el jarabe
Rollitos de gelatina | Las recetas de Laura

ROLLITOS DE GELATINA

3.67 from 6 votes
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Plato: Postres
Cocina: Gourmet
Tiempo de preparación: 1 minuto
Tiempo total: 1 minuto
Raciones: 5 personas

Ingredientes

  • 2 sobre gelatina
  • 1 tza malvaviscos
  • 1 tza agua
  • 1 lata aceite en aerosol

Elaboración paso a paso

  • Rocío un poco de aceite en aerosol en tu molde y reserve.
  • Diluye los 2 sobres de gelatina en el agua y mezcla, evitando dejar grumos
  • Mete al microondas por 1 minuto
  • Corta los malvaviscos en trozos
  • Mezcla los malvaviscos con el agua caliente con gelatina
  • Mete al microondas por 30 segundos. Mezcla todo hasta que se integre
  • Vacia en tu molde que rociaste con el aceite en aerosol
  • Mete al refrigerador por 40 minutos, hasta que cuaje
  • Saca la charola del refrigerador y corta las orillas para hacer más fácil de despegar la gelatina
  • Levanta un lado de la gelatina y enrolla lo más parejo posible
  • Corta tu rollo en partes (puedes usar un hilo dental)
  • Listo! coloca los rollitos en un platón o charola. Se ven lindos!

PASTEL EN MICROONDAS

4.34 from 3 votes
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Plato: Postres
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo total: 3 minutos
Raciones: 1 persona

Ingredientes

  • 3 cdas sustituto de azúcar
  • 3 cdas aceite
  • 3 cdas cocoa en polvo
  • 4 cdas leche descremada
  • 1 pza huevo
  • 4 cucharadas harina de trigo
  • 1 puñado chocolate en chispas

Elaboración paso a paso

  • Mezcla los ingredientes secos y luego agrega los demás ingredientes para que se integren bien
  • Coloca en una taza
  • Mete al microondas por 2 minutos
  • Decora (aquí te sugiero con fresa) y listo!
PALETAS DE YOGURT | LAS RECETAS DE LAURA

PALETAS DE YOGURT

5 from 2 votes
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 11 minutos
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 1 taza yogurt natural
  • 3 cdas miel
  • 1 taza Frutas congeladas, frutos secos o mango

Elaboración paso a paso

  • Mezcla 1/4 de taza de agua caliente y agrega 3 cdas de miel por cada taza de yogurt, también puedes utilizar stevia o endulzante, diluye muy bien la miel.
  • Deja que se enfríe.
  • Mezcla con el yogurt y licua.
  • En los moldes coloca la fruta más una capa de yogurt, otra capa de fruta, otra capa de yogurt y así sucesivamente
  • Para la de mango licua el mango con el yogurt y sirve en el molde, puedes colocar un poco de coco rallado en el fondo y después servir la mezcla.
  • Dale unos golpecitos al molde para que se asiente.
  • Deja congelar toda la noche y listo!

 

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