Botanas de Halloween Saludables

Empieza la recta final del año cuando vemos ya los adornos para Halloween, día de Muertos… y empiezan las fiestas, las reuniones, la llegada de las visitas a casa. Así que te comparto tres recetas, muy sencillas y rápidas de Botanas de Halloween Saludables. Puedes prepararlas muy picositas, al gusto para tus invitados, sean niños o adultos.

Botanas de Halloween Saludables

Botanas de Halloween Saludables

 Porciones:  4  reloj Preparación: 20linea corazon

Que no te agarren desprevenida! Ahora que empieza la temporada de fiestas de Halloween o Día de Muertos, ofrece botanas divertidas, sanas, sencillas y económicas de hacer. Te presentamos tres opciones de Botanas de Halloween Saludables que serán del gusto de tus invitados, chicos y grandes. Puedes poner en charolas grandes si son varios invitados o en una barra de botanas y bebidas, pues adornan muy bien y le dan un toque divertido a tu evento.

Recomiendo que veas mi video para que sea más claro cómo se preparan y, sobre todo, cómo decorar.

De los ingredientes puedo mencionarte que:

  • El Requesón es un recurso muy saludable, bajo en grasas, que puedes usar en sustitución del queso crema. Apóyate en esta versión si tus invitados son adultos; en el caso de los niños, puedes usar el queso crema.
  • El Apio es uno de los alimentos que ayudan a sentirnos llenos fácilmente. Pero lo más importante es que tiene muy pocas calorías (menos del 17% por porción), bastante vitamina B2, B4 y B6. Tu cabello y piel te agradecerán que comas apio. También, ayuda la digestión (incluso reduce gases) y es diurético.

En conclusión, con estas botanas te demuestro que sí es posible hacerlas ricas, nutritivas y muy divertidas.

También recomiendo estas recetas: Salchichas a la Diabla y Mangonadas de Chamoy

No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:

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Huevos Endiablados de ArañaHuevos Endiablados de Araña | Las Recetas de Laura

BARRA INGREDIENTES

1 pza chile chipotle

2 rebanadas de jamón

3 pzas huevo cocido

2 cds requesón  (o queso crema)

1 cda mayonesa

6 pzas aceitunas negras

1/2 tomate rojo (o pimiento rojo)

Cocer los huevos en agua con vinagre o sal por 3 minutos (que queden las yemas bien cocidas). Luego, enfriar el huevo (pasando por agua fría), quitar la cáscara y partir por la mitad

Preparar el relleno: retirar las yemas del huevo y ponerlas a licuar junto con el requesón, la mayonesa y el chile chipotle. Cortar las acetunas en mitades. Con una de las mitades de cada aceituna hacer las patitas de la araña (cortar en cuatro)

Poner el relleno en cada huevo, y decorar con pedacitos de tomate a manera de los colmillos de la araña. Luevo poner las patas de la araña y rematar con una mitad de aceituna como el cuerpo de la araña. Listo!

Puré de Pera Monstruoso

Botanas de Halloween Saludables | Las Recetas de Laura

BARRA INGREDIENTES

4 pzas vasos de plástico pequeños transparentes

1 rama de canela

3 peras

2 sobres pintura vegetal de diferente color

1 cda miel ó azúcar moreno

 

Cocer la Pera con una ramita de canela. Ya cocidas (sin semilla) licuar con vainilla y endulzar con azúcar morena o miel (si es para adultos, usa sustituto de azúcar).

Decora los vasitos con plumón marcados con caritas de los monstruos (yo elegí a los personajes de Frankestein y la calabaza)

Con pintura vegetal, pinta una parte de la mezcla de color verde (si quieres hacer un vasito con personaje de Frankestein) y otra de color naranja (para personaje de calabaza).

Rellenar los vasitos con el pure.

Dip de Chipotle y Apio

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BARRA INGREDIENTES

1 1/2 tza de Requesón

3 cdas Mayonesa

1 pza chile chipotle

1 pizc hierbas a la italiana

1/4 taza de leche

1 pza bol o tazones de plástico transparentes

3 a 4 rama de Apio

 

Cortar extremos de los apio y cortar a la mitad. Quitarles los «hilos» – que queden como varas de apio

Mezclar los ingredientes en una licuadora hasta que quede uniforme.

Vaciar en los tazones de plástico ya decorados (usar marcador para dibujar las caritas)

Tip: ver mi receta de Mayonesa Caser, Light y saludable

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