No hay nada como unos buenos burritos de chile con queso!.Este es un platillo muy común al norte de México, especialmente de Chihuahua, mi tierra, nos encanta hacerlo para las carnes asadas o para desayunar al lado de un huevito revuelto. Les doy 2 opciones; la versión light y la versión «pecaminosa» que es la…
COMIDA MEXICANA
Chiles rellenos a la Parrilla
Estos chiles rellenos a la parrilla son el acompañamiento perfecto para tu próxima carne asada. Siendo de Chihuahua las carnes asadas son la maravilla de los domingos. Los acompañamientos típicos de la carne asada en el norte de México son los frijoles charros, el guacamole y las tortillas. A mi me encanta poner nopales para…
Mexican Chili Recipe
We are living difficult times. Many people is struggle in to bring food home. This is the reason I will be sharing some easy, tasty and economical recipes. When it comes to saving, grains immediately come to mind. This Mexican chili recipe is made with ground beef and beans, which make it really nutritious and…
Receta de Chili a la Mexicana
RECIPE IN ENGLISH Con esta situación del encierro y tanta gente sin trabajo o con la mitad del sueldo tenemos que ver la forma de alimentar bien a nuestra familia de la forma más económica posible. Cuando se trata de ahorrar, inmediatamente me vienen a la cabeza las legumbres. Esta receta de chili a la…
Barbacoa de Res Receta Mexicana
Recipe in English Tenía buen tiempo sin preparar barbacoa. Hace un par de días me regalaron una olla exprés eléctrica. Una Instant Pot y moría de ganas de estrenarla así que ni tarde ni perezosa preparé esta receta de barbacoa tradicional mexicana. Una receta fácil de barbacoa muy mexicana. Esta barbacoa de res es la…
Nopales Asados con queso
Me encantan los nopales asados. En mi cocina verás una gran variedad de recetas con nopales. Tienen la gran ventaja de que se pueden cocinar de forma muy rápida a la parrilla o si estas en verano y estás listo para una carne asada ¡nopalitos en el asador! Estos nopales a la plancha con jamón…
ENCHILADAS SUIZAS #KETO
Enchiladas Suizas Bajas en Carbohidratos #Keto Mis enchiladas favoritas siempre han sido las enchiladas suizas, sobre todo con un buen y cremoso Chihuahua® Brand Quesadilla Cheese y ahora que ustedes me han estado pidiendo recetas #Keto pues les tengo una enorme sorpresa con estas Enchiladas Suizas Bajas en Carbohidratos #Keto ¡Esta receta es KETO friendly!…
TOSTADAS KETO DE CARNE MOLIDA
Seguimos con más recetas KETO! recuerda que la dieta keto SI permite utilizar grasas, pero limita los carbohidratos, si estás en una dieta baja en grasa aquí también te doy tips para sustituir algunos ingredientes. ¡Quedan deliciosas y muy fáciles de hacer! Tostadas de carne molida Porciones: 4 Preparación: 15 minutos Estas tostadas son una…
3 CENAS SALUDABLES, FÁCILES Y RÁPIDAS
Muchas gracias a Quesos y Productos marca El Mexicano® por patrocinar estas 3 deliciosas cenas saludables, fáciles de preparar, ideales para la dieta y para toda la familia con el sabor auténtico de México. ¿A ustedes no les pasa que ya después de un largo día de trabajo no saben ni que hacer de cena? Muchas…
5 BOTANAS MEXICANAS
¡Viva México! A los Mexicanos nos encanta festejar, y así sea una fiesta importante, como el 16 de septiembre o una fiesta improvisada (porque nos encanta inventar fiestas nuevas) la botana no puede faltar, por eso hoy te presento esta recopilación de recetas mexicanas que son super fáciles y puedes preparar para tus reuniones 😉…
PASTEL DE CARNE CON QUESO Y CHIPOTLE
Olvídate del pastel de carne tradicional, con esta receta sorprenderás a todos. Este pastel de carne saludable está repleto de vegetales y carne magra de res para que puedas comer un gran pedazo sin remordimiento. La salsa de chipotle con cátsup le da un delicioso toque mexicano que hace de esta receta algo elegante y…
AGUA FRESCA DE SANDÍA
Perfecta para estos días de verano; un agua fresca de sandía, dulce y refrescante, ¡muy fácil de preparar!. Una gran opción para darles a los niños y así evitar el refresco y bebidas industrializadas que no contienen nada de fruta sino endulzantes artificiales y conservadores. Saludable y económica. Agua fresca de Sandía Porciones: …
SALCHICHAS A LA DIABLA
Salchichas a la diabla ♥ Una botana perfecta para ver un partido de fut, una película, para una reunión familiar, lo que sea! Picositas y deliciosas, y lo mejor: super fáciles de preparar ♥ en un dos por tres tienes una botana que encanta a chicos y grandes en versión saludable. Porciones: 4 …
ARROZ CON LECHE LIGHT
Un postre tradicional mexicano que las abuelitas siempre preparan, sin duda a todos nos encanta este postre sin embargo muchas veces por problemas de salud lo dejamos de lado, por eso hoy te enseño a preparar este delicioso arroz con leche pero en versión saludable! Arroz con leche versión saludable Porciones:4 …
TACOS AL PASTOR DE POLLO
Prepara unos deliciosos tacos al pastor ¡en versión saludable! hechos con pollo pero con el mismo sabor que a los Mexicanos nos encanta! Sin grasa, los puedes servir con su cebolla, cilantro y por supuesto ¡mucha piña! Así que no te preocupes: come tacos sin romper la dieta! Tacos al pastor con pollo light Porciones:…
