Bienvenidos a mi cocina. Mi inspiración por cocinar viene de mi abuelita Conchis, hija de padre español y madre mestiza. Mi abuela se crío en la ciudad de México y en los años 50tas se mudo a la ciudad de Chihuahua donde yo nací algunas décadas después. Me fascina comer y por consiguiente tengo un talento especial para encontrar y desarrollar platillos sabrosos, siempre en la búsqueda de convertir lo que existe en una versión mas saludable. Te invito a cocinar mis recetas preparadas con ingredientes fáciles de encontrar y lo mejor de todo económicos.
En inglés tienen una famosa frase que dice, si quieres mantener al medico lejos, come una manzana al día. Este cliaudo para perde peso de avena y manzana tiene un doble efeto, te ayudará a nutrir tu cuerpo, te ayudará a evacuar y te mantendrá satisfecho durante toda la mañana. La manzana es una fruta …
Hoy les traigo un jugo o licuado con fruta y apio, con un sabor refrescante y delicioso perfecto para empezar el día, tiene muchos beneficios para el cuerpo sobre todo si se toma en ayunas. Beneficios del apio Todos los ingredientes que usaremos tienen propiedades anti-estreñimiento que te ayudarán a limpiar el colon y a …
No hay nada como unos buenos burritos de chile con queso!.Este es un platillo muy común al norte de México, especialmente de Chihuahua, mi tierra, nos encanta hacerlo para las carnes asadas o para desayunar al lado de un huevito revuelto. Les doy 2 opciones; la versión light y la versión «pecaminosa» que es la …
El día de hoy les comparto ideas de licuados para cada día de la semana. Jugos saludables que te ayudarán a comenzar el día con más energía, a depurar tu cuerpo, limpiar el colon y aliviar el estreñimiento de forma suave y natural. Estos jugos los recomiendo tomar en ayunas para mejores resultados. Lunes: Licuado …
Las náuseas son un problema muy común sobre todo en el embarazo, ya que tu cuerpo está pasando por cambios muy fuertes. Lo importante en esta etapa es nutrir tu cuerpo con todos los minerales que está necesitando el bebé para formarse. Aquí te muestro cómo hacer un licuado verde super dulce con mango que …
Este jugo verde es especial si tienes problemas de estreñimiento o para mejorar la digestión, es rico en fibra y nutrientes. Recuerda que estos jugos hay que tomarlos ANTES DEL DESAYUNO, esperar alrededor de 30 minutos y después tomar tu desayuno normal. Esto te ayudará a absorber mejor los nutrientes y que tenga un mejor …
Este jugo está lleno de antioxidantes para mantenerte joven y fuerte por más tiempo! Además tiene un sabor delicioso y refrescante. Prepara este licuado y tómalo en ayunas, (así es más efectivo!) y después de unos 30 minutos toma tu desayuno normal. Te sentirás lleno de energía ya que contiene muchísimas vitaminas y minerales, pero …
Siempre me preguntan; Laura ¿Qué crema usas para tener una piel bonita y tersa? y yo siempre les respondo que no importa tanto que te untas en la cara, lo que realmente importa es lo que comes y que tanto te hidratas. Así es, tomar agua es el mejor remedio para tener una piel y …
Una receta con brócoli super fácil. Siempre intento darle a mis hijos verduras en todas las comidas, ya sea incluirlas en las recetas o se las preparo aparte como guarnición, y su favorito siempre ha sido el brócoli pero ¡rostizado! La verdad si queda muy diferente a cuando lo preparas al vapor porque queda con …
Los sábados son de desayuno especial en mi casa, y mis hijos SIEMPRE quieren tostadas francesas (aunque ellos juran que son pancakes). Así que estuve variando un poco la receta y encontré esta forma de hacerlas con fruta, proteína y almendras, ellos ni se dan cuenta y yo me quedo tranquila porque están desayunando super …
Este es un delicioso jugo verde que te llenará de energía y nutrientes, tiene muchos beneficios pero lo principal es que mejorará tus defensas, algo super importante en estos días. Fortalece el sistema inmune Los ingredientes de este licuado están llenos de vitamina C, además de fibra, zinc y hierro. Te recomiendo lo tomes en …
Un omelette delicioso y saludable ¡listo en 5 minutos!. NOTA. Si el queso de cabra se te hace muy caro lo puedes sustituir por queso fresco. Bate los huevos y agrega 2 cdas de leche. Coloca sal al gusto. Con una servilleta coloca un poco de aceite de oliva en la sartén para que no …
¿Tienes hambre todo el día? ¿te la pasas picando? Este LICUADO PARA MATAR EL HAMBRE, es un jugo verde que te ayudará a mantenerte lleno durante todo el día y comer menos. Es el comienzo perfecto para empezar a perder peso, tener energía y aprovechar tus días de una forma mas feliz comiendo mejor y …
Estos chiles rellenos a la parrilla son el acompañamiento perfecto para tu próxima carne asada. Siendo de Chihuahua las carnes asadas son la maravilla de los domingos. Los acompañamientos típicos de la carne asada en el norte de México son los frijoles charros, el guacamole y las tortillas. A mi me encanta poner nopales para …
¿Te sientes cansado? ¿Sufres de estreñimiento? ¿Sientes que no te concentras en tu día a día? te tengo el remedio perfecto, 1 jugo para cada día de la semana. Con estos jugos naturales te sentirás lleno de energía y te ayudará a limpiar el colon. ¡Un jugo cada día! Además quedan super ricos. JUGO …
