Bienvenidos a mi cocina. Mi inspiración por cocinar viene de mi abuelita Conchis, hija de padre español y madre mestiza. Mi abuela se crío en la ciudad de México y en los años 50tas se mudo a la ciudad de Chihuahua donde yo nací algunas décadas después. Me fascina comer y por consiguiente tengo un talento especial para encontrar y desarrollar platillos sabrosos, siempre en la búsqueda de convertir lo que existe en una versión mas saludable. Te invito a cocinar mis recetas preparadas con ingredientes fáciles de encontrar y lo mejor de todo económicos.
Esta receta de pancakes (o hot cakes) de zanahoria será la mayor sensación en cuanto a desayuno se trata, convertimos un desayuno con muchas calorías en un desayuno saludable y nutritivo sin que pierda su delicioso sabor, aun que no lo creas ni siquiera llevan la engordadora harina de trigo y con ingredientes que seguro …
Hamburguesas vegetarianas hechas a base de granos como arroz, frijol y quinoa. Algo saludable para toda la familia, sobretodo para quien no le gusta la carne o esta dejando de comerla. Hoy te voy a enseñar a hacer esta hamburguesa sin carne. Esta riquísima receta contiene muchas propiedades nutritivas para tu salud, con bastante proteína. …
Esta deliciosa receta de rollitos de col o repollo con carne es bastante saludable, tienen una presentación muy original que los hacen ver muy bonitos y que podrás hacerla para que tus hijos y familiares tengan una dieta alimenticia mucho más sana y que inicien a comer verduras de forma diferente. Rollitos de repollo rellenos …
Ideas para preparar atun. ¿Buscas unas manera diferente de preparar el atun? Si ya estas cansado de siempre comerlo en ensaladas te enseño como hacerlo de una manera muy original y diferente, aparte de ser bien fácil y rápida de preparar! Esta es una deliciosa receta de soufflé de atún que de seguro encantará a …
Caldo de camarón, fácil de preparar, delicioso y saludable. Esta receta de caldo de camarón es muy sencilla de preparar y tiene un sabor único, además grandes propiedades nutritivas. ¿Sabías que el camarón es una fuente importante de selenio? Este mineral lo absorbe el cuerpo fácilmente y te protege de enfermedades como diabetes te ayuda …
Esta receta de huevos con nopales es un desayuno bastante saludable y nutritiva para que tu familia inicie a comer bien, rica en fibra y con un gran sabor, sin duda una de las mejores opciones si estás a dieta y se te antoja un desayuno con el que vayas a quedar satisfecho por toda …
Si a ti te encanta la sopa maruchan instantánea pero conoces los daños que hace a nuestro organismo, aquí te presento una rica receta de sopa casera y saludable. Para todos los de tu familia que la puedes comer con toda confianza por ser mas natural sin conservadores. SOPA MARUCHAN CASERA RICA Y SALUDABLE Porciones: …
Delicioso fácil y saludable pollo al limón perfecto para sorprender a la personas que amas con una muy buena comida y por supuesto muy saludable y nutritiva, lo mejor es que puede ir al horno o al vapor. Si estas buscando una receta fácil y deliciosa para preparar pechugas de pollo o pollo a la …
