Pasta en Salsa de Tomate: Receta Fácil y Rápida
Servings: 8 porciones
Calories: 235kcal
Ingredients
- 400 gramos de tomate
- 1 cdta de hierbas italianas
- 1 zanahoria
- ½ rama de apio
- 1 diente de ajo
- 2 cdas de aceite de oliva
- 3 cdas de queso parmesano o queso manchego o chihuahua
- 1 paquete de pasta
Instructions
- Cuece 1 zanahoria en trozos por 2 minutos, luego agrega 400grs (ó 1Ib) de tomates y ½ rama de apio. deja hervir por 7 minutos.
- En otra olla, cocina la pasta según las indicaciones del paquete.
- Licúa los vegetales cocidos, agregando 1 diente de ajo para obtener una mezcla homogénea.
- En una sartén, añade 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de las hierbas italianas y sal al gusto. (Hierve la Salsa durante 3 a 5 minutos).
- Vierte la salsa sobre la pasta cocida y mezcla muy bien.
- Agrega 3 cucharadas del queso elegido y mezcla de nuevo.
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Nutrition
Calories: 235kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 1g | Fat: 0.5g | Saturated Fat: 0.1g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Monounsaturated Fat: 0.2g | Cholesterol: 0.3mg | Sodium: 14mg | Potassium: 146mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 1696IU | Vitamin C: 7mg | Calcium: 14mg | Iron: 0.2mg
