¿Tus hijos no quieren comer brócoli? Esta es una manera muy sencilla de agregarle un sabor y textura deliciosa, super sencilla pero con un sabor totalmente diferente, brócolis horneados con un toque de ajo y queso parmesano ¡muy fáciles de hacer!
Brócolis Rostizados
Porciones: 4 
Preparación: 15 minutos
Si ya te cansaste de comer brócoli al vapor hoy te traigo una nueva opción con un sabor delicioso ¡Brócolis con queso parmesano!
Rostizados en el horno quedan con una textura diferente a los cocidos al vapor, como mas crujientes, mis favoritos y los de mis hijos.
Super recomendado para todos los que tienen niños que no quieren comer verduras, el saborcito del ajo y el parmesano hacen toda la diferencia y son muy fáciles de preparar.
Las cantidades que yo te doy son opcionales, si tu quieres ponerle más queso parmesano o más aceite de oliva sientete libre de hacerlo.
Además recuerda que ¡todo lo del brócoli se come! En esta receta solo usamos los «arbolitos» del brócoli pero no tires el tallo, ese lo puedes usar rallado en tus ensaladas o para preparar una deliciosa crema de brócoli con queso cheddar (Ver receta). Así no desperdicias nada.
No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:
Brócolis Rostizados
Ingredientes
- 1 taza de brócoli
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 3 cdas de queso parmesano
Elaboración paso a paso
- Corta los arbolitos de brócoli y mezcla todos los ingredientes en un recipiente
- Colócalos en una bandeja para el horno con papel encerado
- Mete al horno a 180°C - 360°F por unos minutos ¡y listo! Cuando veas que el color de las puntas empieza a oscurecerse es que están listos
Ingredientes
- 1 taza de brócoli
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 3 cdas de queso parmesano
Elaboración paso a paso
- Corta los arbolitos de brócoli y mezcla todos los ingredientes en un recipiente
- Colócalos en una bandeja para el horno con papel encerado
- Mete al horno a 180°C - 360°F por unos minutos ¡y listo! Cuando veas que el color de las puntas empieza a oscurecerse es que están listos
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