Deliciosa crema de zanahoria que ayudará a que tus hijos y familiares comiencen a comer saludable, además de que tiene un sabor increíble esta receta es ideal para cualquier dia de la semana y a los niños les encanta. ¡Con el toque secreto de Las Recetas de Laura! No te pierdas el video.
Crema de zanahoria versión saludable
Porciones: 2 personas 
Preparación: 20 minutos
Esta deliciosa crema de zanahoria me gusta bastante ya que está pensada en que además de tener un sabor exquisito se demasiado nutritiva y saludable.
Pensé principalmente en combinar tres ingredientes para alcanzar el sabor que estaba buscando; la zanahoria, por supuesto el ingrediente principal llena de proteínas además de ser un excelente ingrediente para personas con problemas de la vista y para que a los niños se les desarrolle bien. El chayote que es uno de los mejores aliados en el momento de hacer dietas también está incluido en esta receta.
Y la razón es por la que el chayote es una verdura muy buena para la dieta es por que tiene pocas calorías y contiene mucha agua lo que os da una sensación de saciedad y por supuesto el chile jalapeño que ayuda también a las dietas pero principalmente le da ese toque mágico y sabor a comida mexicana, además que se dice que el chile acelera el metabolismo!
Amigos de Sudamérica lo pueden sustituir por pimiento morrón si no les gusta el picante.
En conclusión si gustan un platillo de entrada rápido y saludable, nada mejor que esta crema de zanahoria.
Si te gustó esta receta puedes ver también mi receta de Crema de champiñones
No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:
Crema de zanahoria
Ingredientes
- 2 piezas zanahorias
- 1/2 pieza chayote
- 1 trocito chile jalapeño tostado
- 1 diente ajo pequeño
- 1 cdta mantequilla
- 1 taza agua
Elaboración paso a paso
- Pela y pica las zanahorias y el chayote
- Colócalos en agua y agrega un poco de sal y ponlos a hervir.
- Cuece las verduras hasta que facilmente las puedas traspasar con un tenedor.
- Coloca las verduras en la licuador junto con ½ diente de ajo, una taza del mismo caldo donde cociste las verduras, la cdta de mantequilla, sal al gusto y la punta del chile tostado.
Tip: puedes ir viendo que tan picante quieres tu crema y añadir más pedazos del chile jalapeño.
Ingredientes
- 2 piezas zanahorias
- 1/2 pieza chayote
- 1 trocito chile jalapeño tostado
- 1 diente ajo pequeño
- 1 cdta mantequilla
- 1 taza agua
Elaboración paso a paso
- Pela y pica las zanahorias y el chayote
- Colócalos en agua y agrega un poco de sal y ponlos a hervir.
- Cuece las verduras hasta que facilmente las puedas traspasar con un tenedor.
- Coloca las verduras en la licuador junto con ½ diente de ajo, una taza del mismo caldo donde cociste las verduras, la cdta de mantequilla, sal al gusto y la punta del chile tostado. Tip: puedes ir viendo que tan picante quieres tu crema y añadir más pedazos del chile jalapeño.
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