Trabajo a tiempo completo y algunos días estoy demasiado cansado para empezar a cocinar para la cena. Siempre me gusta darle a mi familia comida natural por lo que suelo cocinar todo desde cero. Mi salvavidas siempre es el pollo asado que puedes comprar ya hecho en la mayoría de los supermercados. A mis hijos les encanta esta ensalada de pollo donde agrego verduras y se puede comer con galletas saladas o encima de tostadas mexicanas. Con la receta de ensalada de pollo rostizado nadie sabrá que no cocinaste el pollo y tendrás lista la cena o el almuerzo en menos de 15 minutos.
Comienza descongelando 2 tazas de vegetales mixtos. Siempre tengo una bolsa grande de mezcla congelada de zanahorias, judías verdes, maíz y guisantes. Me gusta colocarlos en una olla y cubrirlos con agua. Déjalos reposar un par de minutos para que puedas deshacerte del hielo. Deshazte de esa agua y colócalas de nuevo en la olla y cocínalas sin agua durante unos 5 minutos. Tapa y cocina a fuego medio-bajo.
Ingredientes
- 1 pollo rostizado comprado en el super
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de yogur griego
- 1 cucharada de miel natural
- 2 tazas de verduras mixtas (zanahorias, judías verdes, guisantes, maíz)
- El secreto de la receta de ensalada de pollo más deliciosa y fácil es el aderezo.
Cómo hacer Ensalada de pollo Rostizado paso a paso
- Comience descongelando 2 tazas de vegetales mixtos. Siempre tengo una bolsa grande de mezcla congelada de zanahorias, judías verdes, maíz y guisantes. Me gusta colocarlos en una olla y cubrirlos con agua. Déjalos reposar un par de minutos para que puedas deshacerte del hielo. Deshazte de esa agua y colócalas de nuevo en la olla y cocínalas sin agua durante unos 5 minutos. tapa y cocina a fuego medio-bajo.
- Colocar en la licuadora
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de yogur griego
- 1 cucharada de miel natural
- Mezcle todo junto.
- Ahora deshazte de la piel del pollo y desmenúzalo.
- Añadir a la mezcla que tenemos en la batidora.
- Después de que las verduras estén cocidas, colócalas en un recipiente nuevo junto con algunos cubitos de hielo y agua para enfriarlas. Deshazte del agua y coloca la mezcla de verduras sobre el pollo.
- ¡Mezclar todo junto y hora de cenar!
Mis hijos adoran esta receta y me hace muy feliz tener una cena rápida, deliciosa y saludable para mi familia.
Ingredientes
- 1 pollo rostizado del super
- 2 cdas de mayonesa
- 1 cda de mayonesa
- 2 cdas de yogurt griego
- 1 cda de miel natural
- 2 tazas de verduras mixtas
Elaboración paso a paso
- Comience descongelando 2 tazas de vegetales mixtos. Siempre tengo una bolsa grande de mezcla congelada de zanahorias, judías verdes, maíz y guisantes. Me gusta colocarlos en una olla y cubrirlos con agua. Déjalos reposar un par de minutos para que puedas deshacerte del hielo. Deshazte de esa agua y colócalas de nuevo en la olla y cocínalas sin agua durante unos 5 minutos. tapa y cocina a fuego medio-bajo
- Colocar en la licuadora: la mayonesa, mostaza, yogurt y miel natural
- Licua todo
- Ahora deshazte de la piel del pollo y desmenúzalo.
- Añadir a la mezcla que tenemos en la batidora.
- Después de que las verduras estén cocidas, colócalas en un recipiente nuevo junto con algunos cubitos de hielo y agua para enfriarlas. Deshazte del agua y coloca la mezcla de verduras sobre el pollo.
- ¡Mezclar todo junto y hora de cenar!
Laura creates content in Spanish and English for a community of over 3 million followers and has been recognized as one of the most influential Latinas in the US, Latinos 40 under 40 in Chicago.
- Carne al vino tinto con Gravy - noviembre 22, 2022
- Menú para Diabetes - junio 7, 2022
- Coctel de camarón mexicano - junio 6, 2022
Deja una respuesta