Deliciosa ensalada de repollo con pepino bastante fácil y rápida de preparar, perfecta para acompañar cualquier platillo dándole ese toque saludable a tus comidas para que toda tus familiares y amigos estén bien saludables.
Porciones: 4 
Preparación: 15 minutos
Esta receta de ensalada de repollo con pepino es bastante deliciosa y perfecta como acompañante de platillos, al ser rápida fácil y económica la hace ideal para cuando estamos muy apurados y tenemos que preparar algo rápido y sabroso, pero lo mejor de todo es que es saludable, se habla de que el repollo tiene efectos anticancerígenos, pero no solo eso, tiene muchos beneficios por lo cual lo elegí como ingrediente principal y fundamental de este platillo:
-Favorece al funcionamiento del sistema inmunológico
-Mejora la piel, el cabello y los huesos
-Reduce el colesterol, ayuda al sistema cardiaco y es perfecto para prevenir la hipertensión.
-Es perfecto para el estreñimiento.
Si estas adieta es de lo principal que tienes que incluir, gracias a que es rico en agua y bajo en grasa y calorías, y lo mejor de todo: ayuda a quemar grasa de forma natural.
Este platillo es perfecto para acompañar tus carne asadas.
Por ultimo recuerden que el color de nuestras verduras nos indican que tienen diferentes vitaminas y nutrientes, así que entre más colores podamos incluir en nuestro plato más completo en nutrientes estará.
Esta receta queda perfecta para acompañar tus platillos con carne de res, aquí te dejo la receta de una calabacitas rellenas de carne que seguro te encantarán.
No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:
Ensalada de repollo con pepino
Ingredientes
- 2 tazas col morada picada
- 2 tazas col verde picada
- 1/2 cebolla en aros
- 1/2 taza vinagre blanco
- 1 Pepino
- 1 cda orégano
- sal al gusto
Elaboración paso a paso
- En un recipiente coloca la cebolla y el vinagre blanco, sal al gusto y una cucharada de orégano.
- Cierra el recipiente y agita, deja reposar por 5 minutos
- Mezcla las coles con el pepino picado
- Añade el aderezo del recipiente con la cebolla
- Sirve
Ingredientes
- 2 tazas col morada picada
- 2 tazas col verde picada
- 1/2 cebolla en aros
- 1/2 taza vinagre blanco
- 1 Pepino
- 1 cda orégano
- sal al gusto
Elaboración paso a paso
- En un recipiente coloca la cebolla y el vinagre blanco, sal al gusto y una cucharada de orégano.
- Cierra el recipiente y agita, deja reposar por 5 minutos
- Mezcla las coles con el pepino picado
- Añade el aderezo del recipiente con la cebolla
- Sirve
PARA MAS RECETAS COMO ESTA VISITA: RECETAS DE ENSALADAS
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Rosario Jauregui dice
Me encantan tus recetas Laura ! Podrías darnos recetas de pescados ? o caldos , tengo mi hijo de casi 4 años que le encanta el pescado el blanco tilapia y salmón gracias bendiciones Laura