• Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria
Las Recetas de Laura
  • RECETAS
  • RECETARIO
  • Contacto
  • About
menu icon
go to homepage
  • Contacto
  • About
  • English
  • Recetas
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • search icon
    Homepage link
    • Contacto
    • About
    • English
    • Recetas
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Home » PLATO FUERTE » PESCADOS Y MARISCOS

    FILETE DE PESCADO AL ACHIOTE

    Published: Abr 12, 2017 · Modified: May 2, 2022 by Laura Muller

    Sharing is caring!

    1.7K shares
    • 1.3K
    Ir a la Receta

    Prepara esta deliciosa receta de filete de pescado con un toque de achiote y naranja, un sabor único cargado de nutrientes. Muchisimos beneficios y un gran sabor, perfecto para época de cuaresma, saludable, bajo en grasa y delicioso!

    Pescado al achiote - las recetas de Laura

    Filete de pescado al achiote

    Porciones: 2  reloj Preparación: 30 minutos

    linea-corazon- SEPARADOR

    Esta receta de pescado al achiote además de ser una receta fácil de preparar y por supuesto muy deliciosa. Además es muy beneficiosa para la salud.

    Además de brindarnos todos los beneficios que nos da el pescado, el achiote y la naranja añaden muchos nutrientes, además de un gran sabor acidito y delicioso.

    Si bien no sabemos con exactitud desde cuando las civilizaciones se benefician de el achiote, si hay estudios que lo ubican en antiguas civilizaciones en Perú en culturas de más de 5000 años de antigüedad.

    También es una gran fuente de vitamina A, la cual nos ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, ayuda a nuestros ojos y trabaja como un antioxidante.

    El achiote también nos ayuda a:

    • Rejuvenecer la piel
    • Tener una digestión saludable
    • Fortalecer los huesos
    • Acelera la cicatrización
    • Previene defectos del tubo neural
    • También hay estudios que muestran que previene el cáncer.

    El achiote está encontrando su popularidad en la cocina moderna como una alternativa natural a los compuestos colorantes alimentarios sintéticos, y por supuesto con su sabor único ayuda a captar los matices de las cocinas regionales, añadiendo una autenticidad a la comida de latinoamérica y por supuesto a la comida mexicana.

    Si te gusto esta receta recuerda de seguro te encantara estas recetas también de pollo al achiote y papas al horno.

    No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:

    linea corazon

    Pescado al achiote

    Pescado al achiote - las recetas de Laura

    Pescado al achiote - las recetas de Laura

    FILETE DE PESCADO AL ACHIOTE

    2.8 from 5 votes
    Imprimir Pin Rate
    Plato: Platillo Principal
    Cocina: Mexicana, Varios
    Tiempo de preparación: 30 minutos
    Tiempo total: 30 minutos
    Raciones: 2 porciones

    Ingredientes

    • 1/2 naranja (jugo)
    • 1/2 diente de ajo
    • 2 filetes de pescado
    • 1 zanahoria cortada en palitos
    • 1 calabacita cortada en palitos
    • 1 cda de pasta de achiote
    • 2 rebanadas de cebolla
    • papel aluminio
    • sal al gusto

    Elaboración paso a paso

    • En la licuadora agrega el jugo de naranja, el ajo, el achiote, 1 pizca de sal y licua.
    • Agrega sal al gusto al pescado y colócalo encima de una hoja de papel aluminio.
    • Agrega la salsa (tip: puedes dejar marinar el pescado en la salsa desde un par de horas antes para que agarre más sabor)
    • Agrega las verduras al gusto sobre el pescado
    • Cierra el papel aluminio
    • Colocalo en una vaporera con agua y deja cocinar de 5 a 20 minutos.
    • Retira del fuego y abre los paquetes de papel aluminio.
    • Este platillo va muy bien con arroz blanco. Sirve y disfruta!

    BARRA REDES SOCIALES IDEAS E INSPIRACION 3 FACEBOOK | LAS RECETAS DE LAURA TWITTER | LAS RECETAS DE LAURA icono-instagram PINTEREST | LAS RECETAS DE LAURA NEWSLETTER | LAS RECETAS DE LAURA

    PARA MAS RECETAS COMO ESTA VISITA: RECETAS CON PESCADO

    Pescado al achiote - las recetas de Laura
    Mi Recetario ¡Ya está a la venta! Con más de 100 recetas saludables con calorías + frases motivacionales, fotos exclusivas y mucho más. Puedes comprarlo aquí.
    Me encanta leer tus comentarios! Escribeme aqui abajo y ayudame compartiendo esta receta con tus amigos. ❤Laura

    Más Cosas Ricas

    caldo de pescado - las recetas de lauraCALDO DE PESCADO CON VERDURAS Pescado empanizado - las recetas de LauraPESCADO EMPANIZADO ¡SIN ACEITE! Pescado empapelado - las recetas de LauraPESCADO EMPAPELADO A LAS FINAS HIERBAS Filete de pescado en crema de pimiento - las recetas de LauraFILETE DE PESCADO EN CREMA DE PIMIENTO
    « 3 RECETAS DE PESCADO EMPAPELADO
    CARNE DE RES CON ACELGAS »

    Sharing is caring!

    1.7K shares
    • 1.3K

    Interacciones con los lectores

    Deja una respuesta Cancelar la respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe Rating




    Barra lateral primaria

    Laura Muller mexican food , las recetas de laura
    Las Recetas de Laura Muller

    Si lo que buscas es Comida Saludable acabas de llegar a la página de recetas saludables indicada. En Las Recetas de Laura encontrarás 500 recetas diseñadas para personas con diabetes, colesterol o hipertensión.

    Estas recetas son perfectas para que papás y mamás puedan enseñar a sus hijos a comer sano desde pequeño.

    conóce más →

    Popular

    • Menú para Diabetes
    • Coctel de camarón mexicano
    • ¿Por qué siguen vendiendo armas sin control en Estados Unidos?
    • Ensalada Mexicana Con Vinagreta De Tajín

    Para el Verano

    • COMO HACER GUACAMOLE
    • COMO MARINAR ARRACHERA
    • SALSA DE CHAMOY SALUDABLE
    • FRUTAS DECORADAS PARA NIÑOS

    Footer

    ↑ back to top

    As soon on these brands.
    Footer image.

    • About

    • Sign Up! for emails and updates

    • Contacto

    Copyright © 2022 Las Recetas de Laura. Todos los derechos reservados.

    Posting....
    1.7K shares
    • Español