Hamburguesa de Pavo, una versión con carne de pavo y verduras. Ni te imaginas el sabor que tiene!
A todos nos encantan las hamburguesas, pero normalmente se les considera comida chatarra y sumamente engordante. Pero hoy les traigo una opción super saludable para prepararlas en una versión «light» para no perderse de este antojo que normalmente incluyen en la lista negra de lo que es anti-dieta.
Hamburguesa de Pavo
Porciones:3 
Preparación: 15 minutos
En esta ocasión te enseño a transformar las hamburguesas como las conocemos normalmente por una nueva versión de hamburguesa de pavo, con una mezcla de verduras que te van a encantar! A los niños les encantará porque no sentirán que están comiendo zanahoria y otras verduras.
En el video te doy un consejo sobre cómo comprar la carne, ya sea de pavo, pollo o res, con la menor cantidad de grasa. Aunque muchas veces la carne con más grasa es la más barata, al final terminamos perdiendo. Esto es porque cuando la cocinamos, se reduce el volumen y no nos rinde como queríamos.
Recuerda que la carne de pavo contiene menos grasa que la de res. Adicionalmente, el pavo contiene aminoácidos, vitaminas y minerales que ayudan en la prevención del cáncer!
La carne es una buena fuente de proteína. Pero con la mezcla de verduras de esta receta obtienes un platillo balanceado y saludable.
Ojo! Es importante recordar que todo en exceso es malo. Además, el pan sigue siendo el mismo elemento en la dieta que debemos tratar de consumir lo menos posible ¡Todo con medida!
También te pueden gustar mis otras recetas con carne de pavo que tengo aquí:
Spagueti a la bolognesa y Nuggets de Pavo
No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:
Hamburguesa de pavo
Ingredientes
- 1 cda Cilantro picado finamente
- 1 cda cebolla picada
- 1 pizca sal al gusto
- 1 pizca Comino
- ¼ tza zanahoria picada finamente
- ½ cdta Ajo picado finamente
- 300 grs pavo carne molida
- 1 pizca pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Agrega la zanahora, el cilantro, el ajo y las especias a la carne, mezcla bien.
- Forma las hamburguesas con la mano
- Coloca la carne en un sartén (sin nada de grasa) y voltea cuando ya esté cocida de un lado
- Retira del sartén y sirve en un pan con lechuga, tomate y cebolla
Ingredientes
- 1 cda Cilantro picado finamente
- 1 cda cebolla picada
- 1 pizca sal al gusto
- 1 pizca Comino
- ¼ tza zanahoria picada finamente
- ½ cdta Ajo picado finamente
- 300 grs pavo carne molida
- 1 pizca pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Agrega la zanahora, el cilantro, el ajo y las especias a la carne, mezcla bien.
- Forma las hamburguesas con la mano
- Coloca la carne en un sartén (sin nada de grasa) y voltea cuando ya esté cocida de un lado
- Retira del sartén y sirve en un pan con lechuga, tomate y cebolla
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