Si tienes antojo de un delicioso pollo o de comida china esta receta es para ti, es un sabroso pollo agridulce a la naranja en versión saludable porque lo cocinamos sin grasa y perfecto para cualquier ocasión, con esta receta fácil sorprenderás a todas las personas a las que se las prepares porque tiene un sabor agridulce inigualable, no dejes de ver mi video en el que te paso muchísimos tips de salud para esta deliciosa receta!
Pollo a la naranja estilo chino
Porciones:2 
Preparación:15 minutos
Si te gusta la comida china llegaste al lugar indicado, con este pollo a la naranja fácil rápido y saludable, una receta para cualquier momento del año.
Me gusta mucho esta receta ya que la comida china es uno de los iconos representativos en el mundo en cuanto a gastronomía, gracias a su antigüedad en esta y variedades que tiene según la región del país, tuvo la potencia para crecer y ser reconocida en el mundo entero.
La comida china siempre es preparada con mucho aceite y muy condimentada, esta versión es mucho más saludable ya que no usamos nada de aceite y cambiamos algunos ingredientes, aún así sigue conservando su delicioso sabor oriental.
Esta receta además de ser bastante deliciosa es saludable gracias a los ingredientes que usamos como el pollo lleno de proteína y la naranja que tiene excelentes propiedades nos ayuda a muchísimas cosas como por ejemplo:
- Bajar el colesterol
- Baja la presión alta
- Promueve el perfecto funcionamiento del sistema cardiovascular.
- Alivia el dolor de artritis
- Entre otras muchas cosas más!
Esta receta tiene un sabor agridulce, pero sustituimos toda esa azúcar por sustituto de azúcar y azúcar morena que son mucho más saludable y ayudan a nuestro organismo, aunque si estás en un régimen alimenticio podemos evitar esto de endulzarlo tanto y aun así quedará súper delicioso.
Si te gusta esta receta mita también las recetas de Pechuga de pollo rellena de espinacas
No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:
Pollo a la naranja
Ingredientes
- 3/4 taza agua
- 1 pieza naranja
- 1 pieza limón
- 3 1/2 cucharadas salsa de soya
- 1 cucharada ralladura de naranja
- 1/2 cucharada jengibre picado
- 1/2 cucharada ajo picado
- 2 cucharadas cebolla de rabo verde
- 1/4 cucharada chile seco
- 1 pieza pimiento morrón rojo
- 2 cucharadas sustituto de azúcar
- 1 cucharada azúcar morena
- sal
- pimienta
- 2 piezas pollo pierna con cadera
Elaboración paso a paso
- Coloca en un sartén el pollo y agrega sal y pimienta por ambos lados y la mitad del jugo de limón. Ponlo a fuego medio.
- En una olla coloca ¾ de taza de agua, el jugo de limón que quedó, el jugo de naranja, el ajo picado, el jengibre, 2 cdas de salsa de soya, el sustituto de azúcar, la ralladura de naranja y la parte blanca de la cebolla de rabo y sal y ponlo a hervir por 3 minutos.
- Cuando el pollo está bien cocido agrega la salsa de la olla junto con la parte verde de la cebolla de rabo picada y el pimiento rojo picado. Puedes agregar chile seco si lo deseas
- Ponlo a fuego alto y deja hervir alrededor de 7 minutos.
- Sirve y disfruta acompañado de arroz.
Ingredientes
- 3/4 taza agua
- 1 pieza naranja
- 1 pieza limón
- 3 1/2 cucharadas salsa de soya
- 1 cucharada ralladura de naranja
- 1/2 cucharada jengibre picado
- 1/2 cucharada ajo picado
- 2 cucharadas cebolla de rabo verde
- 1/4 cucharada chile seco
- 1 pieza pimiento morrón rojo
- 2 cucharadas sustituto de azúcar
- 1 cucharada azúcar morena
- sal
- pimienta
- 2 piezas pollo pierna con cadera
Elaboración paso a paso
- Coloca en un sartén el pollo y agrega sal y pimienta por ambos lados y la mitad del jugo de limón. Ponlo a fuego medio.
- En una olla coloca ¾ de taza de agua, el jugo de limón que quedó, el jugo de naranja, el ajo picado, el jengibre, 2 cdas de salsa de soya, el sustituto de azúcar, la ralladura de naranja y la parte blanca de la cebolla de rabo y sal y ponlo a hervir por 3 minutos.
- Cuando el pollo está bien cocido agrega la salsa de la olla junto con la parte verde de la cebolla de rabo picada y el pimiento rojo picado. Puedes agregar chile seco si lo deseas
- Ponlo a fuego alto y deja hervir alrededor de 7 minutos.
- Sirve y disfruta acompañado de arroz.
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❤Laura
