Receta saludable de salmón preparado a la plancha con romero es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para una cena con amigos y familiares o si deseas sorprender a tu pareja con una cena muy romántica, especial y elegante.
Es tan sencilla de hacer que tambien la puedes preparar para cualquier dia de la semana es una delicia!
Salmón a la plancha con romero
Porciones: 1 
Preparación: 30 min aprox.
El salmón tiene un sabor espectacular, a mí me fascina, y por lo general siempre me gusta cocinarlo de esta manera porque no le robas tanto su sabor natural, sin embargo se complementa de manera perfecta con el ajo y el romero.
Este salmón a la plancha con romero sin duda es lo suficientemente elegante para una cena especial y sin hablar de lo delicioso que queda, pero también hay una parte importante y son los grandes beneficios que trae para nuestro cuerpo el consumo de este pescado.
- Al ser rico en omega 3, combate la presión arterial alta, con ello disminuyendo la posibilidad de ataques cardíacos.
- Ayuda a que nuestra piel este en perfectas condiciones.
- Es muy bueno para el sistema cognitivo, lo que ayuda a reducir los niveles de padecer alzhéimer.
- También se habla de que tiene propiedades que son anticancerígenas.
En conclusión, cuando se trata de dar una cena elegante o romántica no hay mejor opción que este delicioso salmón a la plancha con romero en su versión saludable.
Si quieres hacer una comida especial te recomiendo que lo acompañes con una rica ensalada con fresas y un arroz integral, para finalizar que te parece una gelatina de yogurt? ¡El menú completo! Delicioso y saludable.
No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:
Salmón a la plancha con romero
Ingredientes
- 1/4 diente ajo
- 1 cda romero seco
- 120 gramos salmón
- 1 cdta mantequilla
- 2 cdas yogurt
- 1/2 taza agua
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En un sartén agrega ½ taza de agua y sal y pimienta al gusto.
- Agrega el ajo picado finamente y el romero. Deja hervir.
- Coloca el salmón en la sartén con el agua y agrega de nuevo sal y pimienta y deja a fuego medio.
- Cuando este cocido de un lado y tenga el color más claro, voltea y deja cocinar del otro lado.
- En el caldito que quedó en el sartén agrega el yogurt, mezcla y sirve encima del salmón.
Ingredientes
- 1/4 diente ajo
- 1 cda romero seco
- 120 gramos salmón
- 1 cdta mantequilla
- 2 cdas yogurt
- 1/2 taza agua
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En un sartén agrega ½ taza de agua y sal y pimienta al gusto.
- Agrega el ajo picado finamente y el romero. Deja hervir.
- Coloca el salmón en la sartén con el agua y agrega de nuevo sal y pimienta y deja a fuego medio.
- Cuando este cocido de un lado y tenga el color más claro, voltea y deja cocinar del otro lado.
- En el caldito que quedó en el sartén agrega el yogurt, mezcla y sirve encima del salmón.
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❤Laura
Maria Morales dice
Me gustó mucho la receta.
Laura Muller dice
Que alegría me da leerte, muchas gracias por la confianza. Bendiciones