Recipe in English
Esta deliciosa receta de salsa para barbacoa es perfecta para lucirte en cualquier reunión, es fácil y rápida de preparar, un sabor increíble y un toque picoso que encantará a todo aquel que la pruebe.
SALSA PARA BARBACOA
En México usamos mucho salsas picantes para acompañar nuestros platillos, y hoy les traigo una deliciosa receta para hacer una salsa mexicana para barbacoa con un sabor espectacular que les encantara a todos tus familiares y amigos.
Para mis amigos que son fuera de México le cuento un poco de que se trata esto. La barbacoa es un platillo típico de México donde se cocina carne a fuego lento, dándole un sabor único a la carne y dejándola blanda y muy nutritiva.
La barbacoa se acostumbra a comerla los domingos, pero si gustas aprender a preparar una deliciosa Barbacoa puedes ver mi receta aquí.
Esta receta de salsa para barbacoa mexicana se puede usar para varios platillos aunque en realidad es pensada para darle el toque final a estos deliciosos taquitos.
Una recomendación que les doy y más si no soportan mucho lo picante, es ir probando que tan picosa va quedando y si la quieren un poco mas ir agregando mas chiles, ya que los 20 chiles puede que para muchos se les haga picoso.
Aunque no lo creas esta salsa roja para tacos de barbacoa es buena para la época de invierno, ya que el chile rojo contienen mucho mas vitamina C que el amarillo y el verde, lo que es perfecto para prevenir gripes y alergias
RECETA DE SALSA ROJA PARA BARBACOA
- 20 CHILES DE ARBOL
- 7 TOMATILLOS
- 1 TOMATE O JITOMATE
- 1 DIENTE DE AJO
COMO HACER SALSA PARA TACOS DE BARBACOA MEXICANA
- Tuesta la mitad de los chiles de árbol sobre una parrilla con mucho cuidado para que no se te vayan a quemar.
- Pon a hervir los tomatillos junto con el jitomate y la mitad de los chiles de árbol.
- Retira la cascara de los jitomates y ponlo en la licuadora junto con los chiles y tomatillos.
- Agrega un diente de ajo grande
- Sal al gusto y ¼ de taza de agua
- Mis recetas son saludables por lo que yo solo puse a hervir la salsa por 5 minutos para juntar el sabor pero si no tienes problemas de colesterol u obesidad y lo deseas puedes colocar unas 3 cucharadas de aceite en una olla y freír la salsa.
Aquí tengo más recetas de salsas para barbacoa mexicana
Salsa verde para tacos de barbacoa o birria
Tres deliciosas salsa mexicanas para tacos.
No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:
Salsa para Barbacoa
Ingredientes
- 20 chiles de árbol
- 7 tomatillos
- sal
- 1 diente de ajo
- 1 tomate
Elaboración paso a paso
- Tuesta la mitad de los chiles de árbol sobre una parrilla con mucho cuidado para que no se te vayan a quemar.
- Pon a hervir los tomatillos junto con el jitomate y la mitad d elos chiles de árbol.
- Retira la cascara de los jitomates y ponlo en la licuadora junto con los chiles y tomatillos
- Agrega un diente de ajo grande
- Agrega sal al gusto y ¼ de taza de agua
- Mis recetas son saludables por lo que yo solo puse a hervir la salsa por 5 minutos para juntar el sabor pero si no tienes problemas de colesterol u obesidad y lo deseas puedes colocar unas 3 cucharadas de aceite en una olla y freír la salsa.
PARA MAS RECETAS COMO ESTA VISITA: COMIDA MEXICANA
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