SOUFFLÉ DE ATÚN ¿Como preparar atún?

Ideas para preparar atun. ¿Buscas unas manera diferente de preparar el atun? Si ya estas cansado de siempre comerlo en ensaladas te enseño como hacerlo de una manera muy original y diferente, aparte de ser bien fácil y rápida de preparar! Esta es una deliciosa receta de soufflé de atún  que de seguro encantará a todas las personas tanto amigos como familiares cuando prueben el delicioso sabor con el que queda. Rendidora y económica!

Soufflé de atún saludable

Porciones:4   Preparación:15 minutos

Si un día deseas hacer algo diferente con ingredientes que posiblemente tengas en casa, esta  deliciosa y rica receta de soufflé de atún te ayudará a lograrlo.

A mi de niña me preparaba esta receta mi mamá, me encantaba llegar de las escuela y que hubiera soufflé de atún y gracias a esto y  a su facilidad y rapidez para preparar esta receta me gusta mucho para preparar en cualquier reunión y ocasión del año.

Sin embargo tuve que cambiar algunos ingredientes para hacerlo saludable, pero no te preocupes, conserva todo su sabor.

Además una de las ventajas del atún en lata es que se puede acompañar con cualquier tipo de comida ya sean ensaladas, pastas, preparando una botana para antes de la comida o simplemente para una reunión entre muchas más cosas, sólo es echar a andar la imaginación y podremos sacar recetas bastante buenas que nos podrán sacar de un apuro cuando tengamos que preparar algo rápido.

Si te gusta esta receta puedes preparar también TACOS DE ATÚN A LA MEXICANA y CROQUETAS DE ATÚN.

No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:

Soufflé de atún

SOUFFLÉ DE ATÚN

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Cocina: Varios

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Raciones: 4 personas

Ingredientes

• 90 gramos queso fresco
• 1 diente ajo picado
• 2 cucharadas cebolla picada
• 2 latas atún
• 1 lata puré de tomate
• 1 cucharada orégano
• 2 piezas chile poblano tostados, sin piel y cortados en rajas
• 24 piezas galletas saladas
• 1/4 taza yogurt natural
• sal al gusto

Elaboración paso a paso

• En una sartén con dos cucharadas de agua hirviendo coloca el ajo y la cebolla y un poco de sal.
• Cuando la cebolla esté transparente agrega la salsa de tomate, mezcla y deja a fuego alto hasta que hierva.
• Agrega las dos latas de atún bien drenadas, agrega el orégano y deja hervir otro rato.
• En un molde haz una cama de galletas saladas y baña con la mezcla de atún con tomate.
• Agrega una capa de yogurt natural.
• Agrega cebolla y repite el paso 4 y 5.
• Agrega el chile chilaca cortado en tiras.
• Agrega una capa de queso fresco
• Coloca en el microondas por 1 minuto ¡y listo!

PARA MAS RECETAS COMO ESTA VISITA: RECETAS CON ATÚN

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❤Laura