Galletas de Nuez ¡Fáciles de Preparar!

4.84 from 6 votes

Deliciosa y fáciles galletas de nuez veganas

Tiempo de preparación15

Tiempo de cocción15

Tiempo total30

Plato: Postres

Cocina: Gourmet

Raciones: galletas

Calorías: 116kcal

Coloca en un bol 2.5 tazas de harina de almendra (recuerda que si no tienes harina de almendra, también puedes utilizar harina de trigo). Luego, agrega ⅔ de taza de sustituto de azúcar.
Agrega ¼ de cucharadita de polvo para hornear junto con las 3 pizcas de sal. Mezcla todos los ingredientes y añade ⅔ de taza de aceite de coco (asegúrate de que el aceite de coco esté derretido antes de usarlo).
Agrega 1 cucharada de extracto de vainilla y mezcla hasta que todos los ingredientes se integren. Luego, añade un puñado de nueces picadas.
Deja que la masa repose en el bol durante 3 horas. Luego, amasa hasta que se integre en una sola masa, cúbrelo y refrigerarlo por una media hora.
Una vez que la masa haya reposado el tiempo necesario, estará lo suficientemente firme. Usa un rodillo para aplanar la masa y darle forma. Corta en la forma que desees o hazlas bolita si deseas que parezca besos de nuez.
Coloca un poco de papel encerado en la bandeja para hornear y hornea las galletas a 180ºF (360ºC) durante aproximadamente 15 minutos ó antes si notas que se ven tostadas por las orillas..
Deja que las galletas se enfríen antes de sacarlas, ya que tienden a desmoronarse cuando están calientes.
¡A disfrutar!