POLLO A LA MOSTAZA
Esta receta de pollo a la mostaza es de mis favoritas, es muy fácil de preparar y por supuesto con un sabor espectacular que encantara a toda tu familia.
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- 3 cucharadas mostaza
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada vinagre
- sal y pimienta al gusto
- ¼ taza agua
- 4 rebanadas cebolla
- 1 jugo de chile jalapeño
- 2 piernas con cadera de pollo
Elaboración paso a paso
- Coloca en la licuadora la mostaza, vinagre, ajo, agua y sal.
- Despelleja bien el pollo y haz una pequeña hendidura a lo largo de la pieza de pollo.
- Mete en una bolsa sellable las piezas de pollo y baña con la mezcla.
- Deja marinar un rato o toda la noche. Coloca el pollo ya marinado en un sartén junto con la salsa donde marinó.
- Pon a fuego alto hasta que la salsa hierva, entonces baja a fuego lento y tapa.
- Deja cocinando por alrededor de 30 minutos
- Una vez que el pollo esté cocido agrega la cebolla y el chile jalapeño picado y deja que se cocinen.
