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salmón al romero
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SALMÓN A LA PLANCHA CON ROMERO

Deliciosa receta sin grasa para preparar salmón, con un aderezo de yogurt y romero que crea la combinación perfecta! Es una receta light y saludable para una cena especial o una comida de cualquier da de la semana.
Tiempo de preparación30 minutos
Tiempo total30 minutos
Plato: Platillo Principal
Cocina: Gourmet, Varios
Raciones: 1 persona

Ingredientes

  • ¼ diente ajo
  • 1 cda romero seco
  • 120 gramos salmón
  • 1 cdta mantequilla
  • 2 cdas yogurt
  • ½ taza agua
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • En un sartén agrega ½ taza de agua y sal y pimienta al gusto.
  • Agrega el ajo picado finamente y el romero. Deja hervir.
  • Coloca el salmón en la sartén con el agua y agrega de nuevo sal y pimienta y deja a fuego medio.
  • Cuando este cocido de un lado y tenga el color más claro, voltea y deja cocinar del otro lado.
  • En el caldito que quedó en el sartén agrega el yogurt, mezcla y sirve encima del salmón.