SALMÓN A LA PLANCHA CON ROMERO
Deliciosa receta sin grasa para preparar salmón, con un aderezo de yogurt y romero que crea la combinación perfecta! Es una receta light y saludable para una cena especial o una comida de cualquier da de la semana.
Tiempo de preparación30 minutos min
Tiempo total30 minutos min
Plato: Platillo Principal
Cocina: Gourmet, Varios
Raciones: 1 persona
- ¼ diente ajo
- 1 cda romero seco
- 120 gramos salmón
- 1 cdta mantequilla
- 2 cdas yogurt
- ½ taza agua
- sal al gusto
- pimienta al gusto
En un sartén agrega ½ taza de agua y sal y pimienta al gusto.
Agrega el ajo picado finamente y el romero. Deja hervir.
Coloca el salmón en la sartén con el agua y agrega de nuevo sal y pimienta y deja a fuego medio.
Cuando este cocido de un lado y tenga el color más claro, voltea y deja cocinar del otro lado.
En el caldito que quedó en el sartén agrega el yogurt, mezcla y sirve encima del salmón.