Papas al Horno Doradas: ¡Crujientes, Sabrosas y Sin Grasa!
¿Qué te parecen una Papas al Horno Doradas, sabrosas pero no grasosas? Suena muy bien, cierto? Aquí te enseño cómo prepararlas con la menor cantidad de grasa posible, para que puedas acompañar tu pavo en Thanksgiving, Posadas o Navidad. También puedes preparalas para cualquier época del año y para acompañar pescados, pollo o carnes rojas. Digamos que es una guarnición muy versátil, SIN FREÍR!
Raciones: 6 personas
Calorías: 3kcal
Ingredientes
- ½ tza aceite de oliva
- 3 cdas perejil picado
- 2 pizca chile de árbol es opcional.
- ½ cda paprika
- 1 pizca sal
- 4 pzas papa grandes (papa blanca)
- 1 cda Sal de Ajo
Elaboración paso a paso
- Precalienta tu horno a 200°C.
- Lava y pela las papas, cortándose como julianas o trozos del tamaño deseado.
- En un tazón o en una bolsa ziploc grande, coloca ½ taza de aceite de Oliva, 3 Cucharadas de Perejil (finamente picado), 1 Cucharadita de Sal de Ajo, ½ Cucharadita de Paprika y 1 pizca de Sal .
- Mezcla los ingredientes para que se integren todos sus sabores, agrega y mezcla las papas cortadas.
- Distribuye las papas en una bandeja para horno, asegurándote de que estén en una sola capa para que se cocinen uniformemente y agrega lo restante de la mezcla para que se sazone muy bien.
- Hornea las papas en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, volteandose a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja.
- ¡Listo! Disfruta de unas deliciosas Papas al Horno Doradas, sabrosas y sin grasas adicionales. Puedes acompañarlas con tu plato principal favorito.
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Nutrition
Calorías: 3kcal | Carbohidratos: 0.4g | Proteina: 0.1g | Grasa: 0.1g | Grasa saturada: 0.02g | Grasa polinsaturada: 0.02g | Grasa monosaturada: 0.1g | Sodio: 130mg | Potasio: 12mg | Fibra: 0.2g | Azúcar: 0.2g | Vitamina A: 178IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 1mg | Hierro: 0.1mg
