Cupcakes sin culpa tres versiones: Plátano, Manzana y Chocolate

foto final con mesa decorada y platos de cupcakes

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Cupcakes sin culpa tres versiones: Plátano, Manzana y Chocolate

Cupcakes Saludables, una opción para el desayuno, la cena, el lunch de los niños, o para tus invitados. Están hechos con avena, plátano, manzana y chocolate.

Tiempo de preparación30

Tiempo total30

Plato: Postres

Raciones: cupcakes

Calorías: 116kcal

Autor: Laura Muller

Ingredientes

Base para todos (ingredientes Secos)

1 taza avena avena
1 taza harina de avena
1 cdta canela en polvo
½ cdta polvo para hornear
1 pizca sal

Ingredientes Húmedos:

¾ tza yogurt
2 pzas huevo
½ tza azúcar morena o de miel de abeja
1 cda extracto de vainilla
¼ tza mantequilla

Adicionales por versión Manzana:

2 pzas manzana peladas y cortadas en cuadritos

Plátano:

1 pza platano

Chocolate:

2 cdas cocoa en polvo

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En in tazón grande, mezcla los ingredientes secos: 1 Taza de avena, 1 Taza de harina integral, ½ Cucharadita de polvo para hornear, ½ Cucharadita de canela en polvo y Una pizca de sal.
En otro recipiente, combina los ingredientes húmedos: 2 huevos, ½ Taza de Yogurt Natural (ó griego), 1 Taza de miel de abeja y mezcla muy bien
Agrega a la mezcla húmeda a los ingredientes secos, asegurándote de que todo esté muy bien mezclado y divide la masa en tres partes iguales para cada verisón

Versión de Manzana:

Agrega los cuadritos de manzana a una parte de la masa y mezcla.

Versión de Plátano:

Agrega el plátano machacado a otra parte de la masa y mezcla.

Versión de Chocolate:

En la última parte de la masa, incorpora el chocolate en polvo y los arándanos secos y mezcla muy bien.
Engrasa los moldes para cupcakes con aceite en spray o con una servilleta con aceite y llana cada molde con la masa correspondiente.
Hornea durante aproximadamente 25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salgo totalmente limpio.

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