Spagueti a la Boloñesa
Delicioso spagueti a la boloñesa en versión saludable, con carne de pavo!
Tiempo de preparación15 minutos min
Tiempo total15 minutos min
Raciones: 2 personas
- 300 gramos pavo carne molida
- 1 lata puré de tomate
- ½ cucharadita ajo Picado
- 1 rama apio rama
- 1 pza zanahoria
- ½ cdta hierbas italianas
- 2 cdas cebolla picada finamente
- 1 paquete Spagueti integral de 250 grs
- 100 grs queso parmesano al gusto
Pon la zanahoria y el apio a hervir en un poco de agua.
Coloca en una licuadora las verduras hervidas con un poco del agua en el que se hirvieron junto con el puré de tomate. Añade sal al gusto, hierbas italianas y licua muy bien.
En un sartén, añade el ajo, la cebolla picada y una pizca de sal. Mezcla todo para que se integren.
Agrega la carne de pavo y mezcla hasta que empiece a agarrar color.
Añade la salsa de tomate y deja que se termine de cocer la carne, agrega sal al gusto.
Mezcla la pasta previamente cocida con la carne con salsa y... ¡listo!
Decora con un poco de queso parmesano. Esto es al gusto de cada persona.