1- Licua todos los ingredientes del marinado
2-Limpia tu mojarra y haz unos pequeños cortes
3-Baña tu mojarra con el marinado y deja en un recipiente por unas horas (opcional)
4-Corta las verduras en julianas, puedes utilizar las verduras que prefieras
5-Corta un cuadro de papel aluminio, coloca el pescado con un poco de sal y pimienta por ambos lados, agrega el marinado y las verduras.
6- Dobla el papel aluminio por todos los lados para que no se salga el marinado
7-Coloca en una vaporera por 20 minutos y listo
