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bolitas de plátano rellenas de queso - Las recetas de Laura
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BOLITAS DE PLÁTANO RELLENAS DE QUESO

Deliciosa receta de bolitas de plátano rellenas de queso, perfectas para calmar cualquier antojo, se de algo dulce, salado o natural, una gran receta con muchos beneficios.
Tiempo de preparación30 min
Tiempo total30 min
Plato: Botanas
Cocina: Varios
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 1 plátano macho
  • galletas saladas
  • 1 pizca mejorana
  • queso fresco
  • 1 cucharada canela en polvo
  • Leche
  • yogurt natural

Elaboración paso a paso

  • Ponemos a cocinar el plátano macho en agua al rededor de 20 minutos.
  • Retiramos la cascara, y ayudados de un tenedor lo volvemos puré y dejamos enfriando.
  • Mientras se enfria en plátano, ponemos las galletas en la licuadora y le ponemos un poco de mejorana, una pizca de canela y licuamos bien para que quede puro polvito.
  • Lo que tenemos que hacer a continuación es con un poquito del plátano macho, lo hacemos bolita, y posterior a esto le hacemos un hueco para ponerle queso y cerramos, haciendo de este modo que el queso quede en el interior de la bola de plátano macho.
  • Luego empanizamos con las galletas pulverizadas y cuando ya tengamos todas las bolas las ponemos en el horno ah 350°F 180°C.
  • Las bolitas de plátano estuvieron al rededor de 30 minutos, como no se usa nada de grasa, salen un poco secas, para esto las ponemos en un santén y les agregamos un poco de leche.
  • esperamos a que se evapore la leche dándole vueltas a las bolitas para se hidraten por todos los lado.
  • Por ultimo agregamos yogurt natural arriba para acompañar y luego de esto, están listas para comer y disfrutar.