Ponemos a cocinar el plátano macho en agua al rededor de 20 minutos.

Retiramos la cascara, y ayudados de un tenedor lo volvemos puré y dejamos enfriando.

Mientras se enfria en plátano, ponemos las galletas en la licuadora y le ponemos un poco de mejorana, una pizca de canela y licuamos bien para que quede puro polvito.

Lo que tenemos que hacer a continuación es con un poquito del plátano macho, lo hacemos bolita, y posterior a esto le hacemos un hueco para ponerle queso y cerramos, haciendo de este modo que el queso quede en el interior de la bola de plátano macho.

Luego empanizamos con las galletas pulverizadas y cuando ya tengamos todas las bolas las ponemos en el horno ah 350°F 180°C.

Las bolitas de plátano estuvieron al rededor de 30 minutos, como no se usa nada de grasa, salen un poco secas, para esto las ponemos en un santén y les agregamos un poco de leche.

esperamos a que se evapore la leche dándole vueltas a las bolitas para se hidraten por todos los lado.

Por ultimo agregamos yogurt natural arriba para acompañar y luego de esto, están listas para comer y disfrutar.