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Pastel de atun recipe mexican food
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PASTEL FRÍO DE ATÚN

Deliciosa receta de pastel frío de atún fácil de preparar y lo mejor de todo es que es muy saludable, garantizando una alimentación perfecta a toda tu familia en especial a tu s hijos en crecimiento.
Tiempo de preparación1 min
Tiempo total1 min
Plato: Platillo Principal
Cocina: Mexicana
Raciones: 5 personas

Ingredientes

  • 3 latas atún
  • 1 1/2 taza requesón
  • 9 rebanadas pan integral
  • 1/2 taza de yogurt natural
  • 2 cucharadas mayonesa
  • 1/4 taza jugo de chile jalapeño
  • 10 aceitunas
  • 1 pimiento morrón
  • 1 taza verduras precoccidas
  • sal y pimienta

Elaboración paso a paso

  • En un recipiente ponemos el atún, yogurt, mayonesa, caldo de chile jalapeño y verduras precocidas.
  • revolvemos bien
  • le cortamos las orillas al pan
  • en el molde ponemos el plástico para cocina transparente y colocamos una capa de pan y una capa de atún
  • repite la capa de pan y atún hasta llenar el molde
  • cierra con otro plástico y colócalo en el refrigerador por lo menos una hora, le puede poner algo arriba para aplastarlo
  • para hacer el betún, mezcla en la licuadora requesón, mayonesa y jugo de chile jalapeño al gusto
  • saca el pastel del molde báñalo con el betún y decora con pimiento morrón tostado en tiritas y con aceitunas en rodajas.