HUEVO CON VERDURAS
Delicioso rápido y fácil receta de huevos con verduras, muy saludable y perfecta para las personas que tienen un régimen alimenticio o simplemente quieren comer de forma saludable.
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- ½ taza zanahoria rallada
- ½ taza calabacita rallada
- 4 huevos
- sal
Elaboración paso a paso
- Con un tenedor bate los 4 huevos junto con un poco de sal y agua
- Una vez que esté bien batido agrega las verduras y mezcla
- En un sartén con teflón agrega el huevo sin nada de aceite
- Cuando empiece a hervir ponlo a fuego bajo y tapa
- Después de 8 minutos aproximadamente el huevo estará listo. Retira del fuego y corta en porciones adecuadas.
- Sirve y disfruta acompañado de frijoles o ensaladas
