Marina la milanesa con sal de ajo y mete en una bolsa con cierre, agrega 2 cdas de cebolla picada y una cucharada de salsa inglesa, cierra, mezcla y deja marinando por un rato.

En un una olla, pon 5 cucharadas de cebolla bien picada, el diente de ajo, chile de árbol al gusto, los champiñones, sal al gusto y media cucharada de soya y deja hervir para que se espese. Este será nuestro gravy.

Sacamos de marinar la carne y la ponemos sobre papel aluminio,agregamos las verduras al medio.

Enrolla el filete como haciendo un burrito y envuelve en papel aluminio.

Introduce los rollitos en una vaporera por 50 minutos

Por último baña los rollitos con nuestro gravy de champiñones y sirve.

SI deseas un gravy espeso puedes mezclar los ingredientes con ½ cda de harina y después poner a hervir a fuego lento.