POLLO A LA NARANJA AGRIDULCE
Delicioso pollo a la naranja, tipo agridulce tal y como en la comida china ¡pero sin grasa! y baja en calorias, yo te enseño como en mi receta paso a paso, ademas no te pierdas mi video en donde te paso muchos tips mas!
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- 3/4 taza agua
- 1 pieza naranja
- 1 pieza limón
- 3 1/2 cucharadas salsa de soya
- 1 cucharada ralladura de naranja
- 1/2 cucharada jengibre picado
- 1/2 cucharada ajo picado
- 2 cucharadas cebolla de rabo verde
- 1/4 cucharada chile seco
- 1 pieza pimiento morrón rojo
- 2 cucharadas sustituto de azúcar
- 1 cucharada azúcar morena
- sal
- pimienta
- 2 piezas pollo pierna con cadera
Elaboración paso a paso
- Coloca en un sartén el pollo y agrega sal y pimienta por ambos lados y la mitad del jugo de limón. Ponlo a fuego medio.
- En una olla coloca ¾ de taza de agua, el jugo de limón que quedó, el jugo de naranja, el ajo picado, el jengibre, 2 cdas de salsa de soya, el sustituto de azúcar, la ralladura de naranja y la parte blanca de la cebolla de rabo y sal y ponlo a hervir por 3 minutos.
- Cuando el pollo está bien cocido agrega la salsa de la olla junto con la parte verde de la cebolla de rabo picada y el pimiento rojo picado. Puedes agregar chile seco si lo deseas
- Ponlo a fuego alto y deja hervir alrededor de 7 minutos.
- Sirve y disfruta acompañado de arroz.
