ENSALADA DE ATÚN CON MANZANA Y CODITOS
Esta receta de atún con coditos y manzana es fácil y rápida que te sacará del apuro de reuniones o de la comida de la semana. A la vez te aportará muchos nutrientes! Económica y rendidora para toda la familia
Raciones: 4 porciones
Ingredientes
- 2 ramas apio
- 2 latas atún en agua
- 2 cdas yogurt natural
- 2 cdas mayonesa
- 3 pizcas pimienta
- 1 pizca sal
- 1 pieza manzana cortada en cubitos
- 2 cdas caldo de chile jalapeño
- 2 tazas pasta de coditos
Elaboración paso a paso
- Coloca los coditos en agua hirviendo con una pizca de sal y deja hervir.
- Drena el agua de las latas de atún y coloca en un recipiente
- Agrega 2 ramas de apio picadas, la manzana picada, el jugo de jalapeños, el yogurt y la mayonesa.
- Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla.
- Agrega los coditos cocidos y mezcla.
