HUEVO CON NOPALES
Desayuno saludable y llenador de huevos estrellados o revueltos con nopales, también conocidos como cactus. Esta es una receta sencilla y muy rápida para prepararte un desayuno saludable rico en fibra y nutrientes para iniciar bien tu día.
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- 1 taza salsa de chile colorado
- 4 piezas huevo
- 1 hoja epazote
- 2 tazas nopales cocidos y picados
- 2 pizcas orégano
- sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Bate los huevos con un tenedor, agrega un poco de agua y una pizca de sal.
- En una sartén coloca un poco de agua y cuando esté hirviendo agrega el huevo.
- Pon el chile colorado en el fuego y cuando empiece a hervir agrega los nopales previamente cocidos y cortados.
- Sirve el huevo bañado con la salsa y los nopales, agrega una pizca de orégano encima de la salsa y disfruta.
