Pasta en Salsa de Tomate: Receta Fácil y Rápida
Raciones: 8 porciones
Calorías: 235kcal
Ingredientes
- 400 gramos de tomate
- 1 cdta de hierbas italianas
- 1 zanahoria
- ½ rama de apio
- 1 diente de ajo
- 2 cdas de aceite de oliva
- 3 cdas de queso parmesano o queso manchego o chihuahua
- 1 paquete de pasta
Elaboración paso a paso
- Cuece 1 zanahoria en trozos por 2 minutos, luego agrega 400grs (ó 1Ib) de tomates y ½ rama de apio. deja hervir por 7 minutos.
- En otra olla, cocina la pasta según las indicaciones del paquete.
- Licúa los vegetales cocidos, agregando 1 diente de ajo para obtener una mezcla homogénea.
- En una sartén, añade 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de las hierbas italianas y sal al gusto. (Hierve la Salsa durante 3 a 5 minutos).
- Vierte la salsa sobre la pasta cocida y mezcla muy bien.
- Agrega 3 cucharadas del queso elegido y mezcla de nuevo.
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Nutrition
Calorías: 235kcal | Carbohidratos: 3g | Proteina: 1g | Grasa: 0.5g | Grasa saturada: 0.1g | Grasa polinsaturada: 0.1g | Grasa monosaturada: 0.2g | Colesterol: 0.3mg | Sodio: 14mg | Potasio: 146mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 1696IU | Vitamina C: 7mg | Calcio: 14mg | Hierro: 0.2mg
