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pavo a la toronja
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Pavo a la toronja

Plato: Platillo Principal

Ingredientes

  • 3 cdas de mantequilla
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 7 dientes de ajo
  • 1 taza de romero
  • 2 cdas de sal
  • 1 manzana
  • 1 cabeza de ajo
  • Pavo

Elaboración paso a paso

  • En la licuadora mezcla el jugo de toronja, los dientes de ajo, el romero, el aceite de oliva, sal y 3 cdas de mantequilla.
  • Separa la piel del pavo con una cuchara y coloca el marinado
  • Baña todo el pavo con el marinado y deja reposar por 1 noche
  • Coloca una cabeza de ajo entera y una manzana en la cavidad de tu pavo
  • Mete al horno, el tiempo en el horno dependerá del tamaño de tu pavo, checa en mi blog la tabla de tiempos.
  • Sirve acompañado de papas cambray y otras verduras asadas, coloca rodajas de toronja para decorar