Pizza Casera SIN VER! El Reto Axion de la Cocina Extrema

Muchas gracias a Axion por patrocinar este video tan divertido, lleno de acción, sabor y diversión. 

Hace poco recibí una llamada invitándome a un Reto, ¡SÍ UN RETO! El plan era que otras dos chefs y yo cocináramos de la forma más divertida y, cabe recalcar, «desastrosa» que se pudiera con ¡Axion Espuma Activa!

El Reto de La Cocina Extrema se trata desde cocinar en un camión andando por una terracería, cocinar en una cocina con trucos en donde las cosas se mueven solas o preparar una pizza con los ojos cerrados.

PIZZA CASERA A CIEGAS CON AXION COCINA EXTREMA 

Axion Espuma Activa me retó a preparar una pizza ¡sin ver! Fue toda una aventura, y  por supuesto que terminó la cocina peor que el cuarto de los juguetes de Jorge Daniel en sábado. 

Tengo unos sartenes de porcelana que ya están muy raspados y todo se les pega. El fondo es blanco, así que cualquier cosa que no esté bien lavada se les nota y, la verdad, hay veces tengo que usar, además de la esponja, una cuchara de plástico para tallar lo que se pega y queda sucio.

Pizza Casera a ciegas | El Reto Axion Espuma Activa

Odiaba lavar trastes hasta que mi adorada tía Violeta Jaquez me dijo algo:

“Lavar platos me relaja, se me olvida todo y es un momento para parar y estar tranquila”.

Desde ese día disfruto lavar platos ¡LOL! Es como mi momento de Spa.

Por supuesto que un buen detergente hace mucho más amena la labor ¡Cuál fue mi sorpresa al darme cuenta que con Axion Espuma Activa todo salió rápido y sin esfuerzo!

Pizza Casera a ciegas | El Reto Axion Espuma Activa

Me encantó ser parte de «El Reto de Axion»  y, más aún, ver mis sartenes tan blancos como cuando los compré.

Aquí te dejo una liga para que conozcas más sobre Axion Espuma Activa y los otros retos de la Cocina Extrema a los que nos sometieron a mí y a unas amigas.

 

No se lo pierdan en este divertido video: 

https://youtu.be/gLIW7oTUp40

La verdad, fue súper divertido trabajar con mis amigos de Axion y comprobar el poder de su Espuma Activa, por eso no quería dejarles de compartir esta experiencia.

Pizza Casera a ciegas | El Reto Axion Espuma Activa

Y lo mejor, es que adivinen, ¿quién me estuvo acompañando todo el tiempo?

Pizza Casera a ciegas | El Reto Axion Espuma Activa

¿Tú cómo le haces para que lavar platos sea más divertido? ¡compárteme tus tips aquí abajo en los comentarios!

Ahora si aqui les dejo la Receta Completa de la Pizza que hice con los ojos cerrados en El Reto de Axion, espero que la disfruten mucho! Y no olviden entrar aquí para ver todos los retos y conocer más sobre la Espuma Activa de Axion!

Pizza integral - las recetas de laura

PIZZA INTEGRAL Y SALUDABLE

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Plato: Platillo Principal
Cocina: Italian, Mexicana, Varios
Tiempo de preparación: 1 minuto
Tiempo total: 1 minuto
Raciones: 3 personas

Ingredientes

  • 1 cda sal
  • 1 cda azúcar
  • 450 gramos harina integral
  • 1/4 taza aceite de oliva
  • 1 cda levadura
  • 1/2 taza agua
  • 1 cda orégano
  • 1 cda queso parmesano
  • 300 gramos carne molida
  • 2 tazas puré de tomate
  • 1 zanahoria
  • 1 rama apio
  • champiñones
  • 1 pimiento morrón
  • 2 cdas ajo picado finamente
  • 3 cdas cebolla
  • 2 tazas queso mozarella tambien puedes usar queso fresco para hacerlo más saludable

Elaboración paso a paso

  • Mezcla la levadura con 1/2 taza de agua tibia y el azúcar, mezcla con mucho cuidado y tapa con un trapito, deja en un lugar tibio para que la levadura empiece a hacer efecto. Deja alrededor de unos 15 minutos
  • Al harina integral añade 1 cda de sal, 1/4 de taza de aceite y agrega la levadura ya elevada, mezcla y ve agregando agua poco a poco para que no te pases de la consistencia deseada
  • Amasa por 5 minutos, tapa con una bolsa de plástico y deja unos 20 minutos en un lugar tibio
  • Vuelve a amasar, tapa y deja en el refrigerador por 1 hora para que se eleve.
  • Licua el puré de tomate con las zanahorias y la rama de apio, agrega orégano y queso parmesano (opcional)
  • Aparte coloca en el sartén la carne molida, no necesitas añadir aceite, agrega la cebolla picada y el ajo.
  • Agrega la salsa a la carne y mezcla
  • Amasa por 3 minutos para quitarle el aire a la masa, luego extiende sobre una superficie con harina y dale forma
  • Dale la vuelta para darle forma también del lado contrario, coloca en un molde, si tiene teflón no necesitas poner aceite, en caso de que no tenga teflón puedes usar aceite en aerosol
  • Corta las orillas y dale forma a todo el contorno
  • Precalienta el horno a 200ºC o 450ºF
  • Agrega sal al gusto a la salsa y coloca encima de la masa, ponlo a tu gusto!
  • Agrega el queso, la cantidad depende mucho del tamaño de tu molde y que tan gruesa quieres la capa de queso
  • Añade los vegetales que desees, en mi caso yo le puse cebolla, pimiento morrón y champiñones
  • Mete al horno entre 10 y 15 minutos ¡y listo!

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