PASTA DE COLIFLOR – PASTA SIN CARBOHIDRATOS
Servings
4porciones
Servings
4porciones
Ingredients
Instructions
  1. Primero vamos a drenarle el agua a la coliflor rallada (puedes rallarla con un rallador de queso normal), la pondremos en un recipiente y lo meteremos al microondas por 3 minutos
  2. Coloca la coliflor en una manta o trapo y exprime toda el agua como en el video.
  3. Mezcla la coliflor con el queso parmesano, yemas de huevo y harina de almendra
  4. El queso mozarella lo meteremos al microondas por 1 o 2 minutos para derretirlo y quítale toda el agua que salga
  5. Mezcla el queso mozarella con los demás ingredientes, vas a necesitar usar tus manos para integrar todo muy bien.
  6. Separa en 3 porciones, tapa y mete al refrigerador por 10 minutos
  7. Con esto va a ser más fácil moldearlo, con tus manos haz pequeños círculos y márcalos con un tenedor.
  8. Coloca en una bandeja y mételos al horno por 15 minutos o hasta que empiece a aparecer un color marrón.
  9. Sirve acompañado de salsa para pasta y queso parmesano