CHILES RELLENOS CON CAMARONES

Chiles rellenos - las recetas de Laura

Ya se acerca la cuaresma y se me ocurrió hacer unos deliciosos chiles rellenos, un símbolo de la gastronomía Mexicana que nos llena de orgullo. Pero esta vez los hice sin capearlos (así nos ahorramos algunas calorías) y mejor los bañe en una crema con elotitos y camarones que le dan una presentación diferente pero …

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