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Camotes al romero - las recetas de Laura
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CAMOTE AL ROMERO

Cook Time20 minutes
Total Time20 minutes
Course: Guarnicion
Cuisine: Mexicana
Servings: 6 personas
Author: Laura Muller

Ingredients

  • 2 tazas camote
  • ½ taza aceite de oliva
  • romero
  • sal Al gusto
  • pimienta Al gusto

Instructions

  • Mezcla el aceite de oliva con el romero y deja reposar, si puedes dejarlo toda la noche mejor, ya que el aceite se impregna del aroma del romero.
  • Mezcla todos los ingredientes en un recipiente que puedas meter al horno.
  • Tapa con papel aluminio y mete al horno a 180ºC - 360ºF por 10 minutos
  • Quita el papel aluminio y vuelve a poner en el horno otros 10 minutos para que se doren por fuera.
  • La consistencia que deseamos es que estén suavecitos por dentro y dorados por fuera. Saca del horno y ¡listo!