Licúa tus frijoles previamente cocidos (en el video te explico con que los pongo a hervir yo), el chile chipotle y la sal.

Ponlos en un sartén al fuego lento para hacer que se espesen un poco más.

Unta los frijoles en una rebanada de pan

Agrega queso rallado al gusto

Para hacer el pico de gallo mezcla el tomate, cebolla, chile jalapeño, vinagre y orégano.

Agrega el pico de gallo a los molletes o sírvelo por aparte para que tus invitados lo añadan a su gusto.