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NOPALES RELLENOS DE QUESO PANELA

Sano y Económico? así con los Nopales Rellenos de Queso, algo diferente y novedoso para conservar la línea en forma saludable.
Tiempo de preparación15 min
Tiempo total15 min
Plato: Cena, Desayuno, Guarnicion, Platillo Principal
Cocina: Mexicana
Raciones: 1 persona

Ingredientes

  • 2 pzas nopal
  • 50 grs queso fresco
  • 1 cdta orégano
  • 2 pzas jitomates o tomate rojo
  • 1 diente ajo
  • 1/4 cdta comino
  • 1/2 cdta albahaca
  • 1 pizca sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • Coloca los tomates en agua hirviendo junto con el diente de ajo.
  • Mientas tanto, espolvorea el comino y la sal al gusto a 2 piezas de nopal Tip: Corta el nopal y el queso del mismo tamaño, puedes dejar el nopal completo o cortarlo usando molde para galletas
  • Coloca el queso encima de un nopal y tapa con otro nopal -formando un sándwich.
  • Asegúralo con palillos
  • 5. Pon al comal o sartén, y déjalo que se cocine bien por ambos lados
  • Para hacer la salsa: en la licuadora agrega los tomates que pusiste a hervir, el ajo, la albahaca, el orégano y sal. Lícua hasta obtener una salsa homogénea.
  • Pon a hervir la salsa hasta espesarla.
  • Sirve los nopales en un plato y añade la salsa encima. DELICIOSO!