Spaghetti a la bolognesa | Las recetas de laura
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Spagueti a la Boloñesa

Delicioso spagueti a la boloñesa en versión saludable, con carne de pavo!
Tiempo de preparación15 min
Tiempo total15 min
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 300 gramos pavo carne molida
  • 1 lata puré de tomate
  • 1/2 cucharadita ajo Picado
  • 1 rama apio rama
  • 1 pza zanahoria
  • 1/2 cdta hierbas italianas
  • 2 cdas cebolla picada finamente
  • 1 paquete Spagueti integral de 250 grs
  • 100 grs queso parmesano al gusto

Elaboración paso a paso

  • Pon la zanahoria y el apio a hervir en un poco de agua.
  • Coloca en una licuadora las verduras hervidas con un poco del agua en el que se hirvieron junto con el puré de tomate. Añade sal al gusto, hierbas italianas y licua muy bien.
  • En un sartén, añade el ajo, la cebolla picada y una pizca de sal. Mezcla todo para que se integren.
  • Agrega la carne de pavo y mezcla hasta que empiece a agarrar color.
  • Añade la salsa de tomate y deja que se termine de cocer la carne, agrega sal al gusto.
  • Mezcla la pasta previamente cocida con la carne con salsa y... ¡listo!
  • Decora con un poco de queso parmesano. Esto es al gusto de cada persona.