Tacos de Bistec
Calorías: 1200kcal
Equipment
- 1 sartén
- 1 Parrilla
Ingredientes
- 2.5 Libras Bistec de Sirloin
- 2 Cucharadas Aceite de Cocina
- 1 Cerveza Lager
- ¼ Taza Salsa Soya o 3 Cucharada Salsa Maggi
- 3 Dientes De Ajo Picados finamente
- ¼ Cucharadita Pimienta Negra
- ½ Cucharadita De Sal
- 1 Cebolla Picada
- ½ Cucharadita Sazonador de Carne De tu preferencia
- Tortillas de Maíz o Harina
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, mezcla 1 cerveza, 1/4 salsa de soya o 3 Cdas salsa Maggi, 3 dientes de ajo picados, 1/4 de pimienta negra, 1/2 Cda de sal y 1/2 Cda sazonador de Carne. Esta mezcla será el marinado para la carne.
- Corta el bistec en tiras delgadas, aproximadamente del tamaño de un bocado
- Coloca las tiras de bistec en el marinado y Mezcla muy bien para que la carne esté bien marinada. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Usa una parrilla de carbón, y coloca las tiras de bistec, cocina durante 15 minutos. (Asegúrate de que el carbón ya esté en un tono blanco para evitar que la carne se queme, recuerda voltear cuando veas que los jugos burbujean en la superficie).
- Mientras la carne se cocina, calienta las tortillas de maíz o harina.
- Una vez que la carne esté lista, retira la sartén del fuego y sirve los tacos de bistec, rellenando cada tortilla con la carne y agregando tus ingredientes favoritos para acompañar, como cilantro picado, cebolla picada, limón, salsa picante, crema agria, queso rallado, etc.
Nutrition
Calorías: 1200kcal | Carbohidratos: 456g | Proteina: 256g | Grasa: 3g | Grasa saturada: 0.4g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 1g | Grasa Transgénica: 0.01g | Colesterol: 2mg | Sodio: 24mg | Potasio: 191mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 16IU | Vitamina C: 9mg | Calcio: 40mg | Hierro: 1mg
