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Hígado encebollado - Las recetas de Laura
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HÍGADO ENCEBOLLADO

Deliciosa recetas fácil y rápida de preparar de hígado encebollado, una muy nutritiva recetas perfecta para cualquier ocasión, en una versión mas saludable y beneficiosa.
Tiempo de preparación15 min
Tiempo total15 min
Plato: Platillo Principal
Cocina: Mexicana, Varios
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • hígado de res o de pollo
  • sal
  • comino
  • tomatillo verde
  • cilantro
  • chile jalapeño
  • cebolla

Elaboración paso a paso

  • 1. En un sartén ponemos un poco de agua y el hígado, sal, hojas de cilantro y dejamos cocinando.
  • 2. Cuando la carne este en 3/4 agregamos un poco de comino, la cebolla el tomate, un poco de chile jalapeño cortado para que se cocinen junto con el hígado.
  • 3. Cuando ya este bien cocido el hígado esta listo para servir y disfrutar.