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Chorizo de pavo casero - Las recetas de Laura
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CHORIZO DE PAVO SALUDABLE

Delicioso chorizo de pavo saludable, una versión sin grasa para las personas que tengan algún régimen alimenticio, fácil y rápido de preparar y lo mejor de todo con un sabor espectacular.
Prep Time10 minutes
Total Time10 minutes
Course: Dips, Aderezos, Salsas
Cuisine: Mexicana
Servings: 10 personas
Author: Laura Muller

Ingredients

  • ½ kilo carne molida de pavo desengrasada
  • 4 chiles de árbol
  • 5 chiles guajillos o mirasol
  • 2 chiles anchos
  • 2 chiles pasilla
  • ¼ taza vinagre
  • orégano
  • mejorana
  • sal y pimienta
  • 2 Ajos
  • ¼ cebolla
  • Laurel

Instructions

  • En la licuadora ponemos ponemos todos los chiles y las especias y el vinagre y licuamos muy bien.
  • Cuando este bien licuado, ponemos la mezcla de chile a nuestra carne molida de pavo y mezclamos bien, poniéndole sal al gusto.
  • Cuando la mezcla de nuestro chorizo saludable este lista lo ponemos en vitafilm y dejamos reposar.
  • Luego de un tiempo esta listo para usar, pero yo recomiendo dejarlo un día para que tome buen sabor.