ALBÓNDIGAS DE POLLO|
Deliciosa receta de albóndigas de pollo, muy saludable y nutritiva, perfecta para cualquier día y para que nuestra familia este alimentada de forma correcta.
Prep Time20 minutes mins
Total Time20 minutes mins
Course: Platillo Principal
Cuisine: Mexicana
Servings: 2 personas
- 300 gramos carne de pollo molida
- 1 taza zanahoria rallada
- 1 taza calabacitas ralladas
- 1 pizca orégano
- 1 ajo
- ¼ taza puré de tomate
- cilantro
1-Mezcla la carne molida con la zanahoria y la calabacita rallada.
2-Agrega un diente de ajo picado finamente, una pizca de orégano y sal y pimienta al gusto y mezcla todo.
3-Haz pequeñas bolitas
4-En agua hirviendo agrega una pizca de sal y coloca las albóndigas. El agua debe cubrir las albóndigas
5-Agrega el chile chipotle (opcional), 2 hojitas de cilantro y ¼ de taza de puré de tomate.
6-Espera hasta que el pollo esté totalmente cocido (15-20 minutos aprox) y sirve.