Tres sustitutos para ensaladas
Tres recetas fáciles y saludables que te garantizo te encantara tanto a ti como a toda tu familia, una manera rápida y deliciosa de sus tus ensaladas, con estos tres sustitutos de ensaladas te aseguro que tu hijos comerán verduras.
Servings: 1 persona
Ingredients
Guisado de champiñones
- 1 tomate picado
- ½ cebolla picada
- 2 tazas champiñones picados en rebanadas
- 1 pizca orégano
- 1 pizca sal
Jugo verde
- 2 tazas espinacas
- 2 apio
- ½ manzana verde
Crema de verduras
- ½ chayote
- 2 zanahorias
- ¼ chile jalapeño
- ¼ diente de ajo
- sal
- leche de almendras solo un chorrito para pintar la crema
Instructions
Guisado de champiñones
- En un sartén ponemos un poco de agua y luego ponemos los champiñones, el tomate, la cebolla, agregamos un poco de sal y revolvemos.
- Dejamos cocinar alrededor de unos 5 minutos.
- Le ponemos un poco de orégano y esta listo.
Jugo verde
- En la licuadora ponemos dos tasas de espinacas, el apio y la manzana.
- Licuamos bien
- Sirve y disfruta
Crema de verduras
- En una olla con agua ponemos a cocinar el chayote picado junto con las zanahorias previamente peladas y picadas.
- Cuando estén bien cocidas las verduras las ponemos en la licuadora.
- Agregamos también a la licuadora el ajo, dos tazas de agua al tiempo, sal al gusto, un poco de leche de almendras y licuamos muy bien.
- Sirve y disfruta.
