PASTEL FRÍO DE ATÚN
Deliciosa receta de pastel frío de atún fácil de preparar y lo mejor de todo es que es muy saludable, garantizando una alimentación perfecta a toda tu familia en especial a tu s hijos en crecimiento.
Servings: 5 personas
Ingredients
- 3 latas atún
- 1 ½ taza requesón
- 9 rebanadas pan integral
- ½ taza de yogurt natural
- 2 cucharadas mayonesa
- ¼ taza jugo de chile jalapeño
- 10 aceitunas
- 1 pimiento morrón
- 1 taza verduras precoccidas
- sal y pimienta
Instructions
- En un recipiente ponemos el atún, yogurt, mayonesa, caldo de chile jalapeño y verduras precocidas.
- revolvemos bien
- le cortamos las orillas al pan
- en el molde ponemos el plástico para cocina transparente y colocamos una capa de pan y una capa de atún
- repite la capa de pan y atún hasta llenar el molde
- cierra con otro plástico y colócalo en el refrigerador por lo menos una hora, le puede poner algo arriba para aplastarlo
- para hacer el betún, mezcla en la licuadora requesón, mayonesa y jugo de chile jalapeño al gusto
- saca el pastel del molde báñalo con el betún y decora con pimiento morrón tostado en tiritas y con aceitunas en rodajas.
