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3 recetas de pescado empapelado - las recetas de Laura
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3 RECETAS DE PESCADOS EMPAPELADOS

3 Recetas fáciles de pescados empapelados al vapor, con verduras, con champiñones o jengibre!
Tiempo de preparación30 min
Tiempo total30 min
Plato: Platillo Principal
Cocina: Mexicana
Raciones: 1 persona

Ingredientes

Pescado con verduras

  • 1 filete de pescado
  • 1 cda de mantequilla
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

Pescado al jengibre

  • 1 filete de pescado
  • 1 cebollita de rabo
  • 2 cdas de salsa de soya
  • 1 cdta de jengibre
  • 1 cda de Salsa catsup
  • brócoli

Pescado con champiñones

  • 1 filete de pescado
  • 2 tazas de espinacas
  • 1/2 taza de champiñones
  • 1 cda de cebolla
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

Pescado con verduras

  • En un papel aluminio cortado (cuadrado) coloca el filete de pescado
  • Agrega sal y pimienta al gusto
  • Añade zanahoria y calabacitas picadas
  • Cierra el papel aluminio muy bien, fíjate como lo hago en el video
  • Coloca en la vaporera por alrededor de 25 minutos
  • Puedes añadir la mantequilla al final encima de las verduritas.

Pescado al jengibre

  • Mezcla el jengibre finamente picado, la salsa catsup y la salsa de soya
  • Coloca el filete de pescado en el papel aluminio
  • Agrega sal y pimienta al gusto
  • Marina con la mezcla de salsa que hicimos al inicio
  • Añade el brócoli picado y las cebollitas de rabo.
  • Cierra el papel aluminio
  • Coloca en la vaporera por 25 minutos aproximadamente

Pescado con champiñones

  • Coloca el pescado en el papel aluminio
  • Agrega sal y pimienta al gusto
  • Agrega los champiñones
  • Añade las espinacas, no importa que se vean muchas, cuando se cocen se reducen muchísimo.
  • Cierra el papel aluminio como en el video
  • Coloca en la vaporera por 25 minutos aproximadamente.