PESCADO EN CREMA DE PIMIENTO
Receta fácil y saludable para preparar filete de pescado en crema de pimiento, un sabor diferente y único. Ideal para cualquier dia de la semana y es también una excelente receta de cuaresma.
Prep Time20 minutes mins
Total Time20 minutes mins
Course: Platillo Principal
Cuisine: Gourmet, Mexicana, Varios
Servings: 2 personas
- 1 pimiento morrón del color que prefieras
- 2 tomate
- 3 cdas cebolla
- 2 filetes pescado tilapia
- 1 diente ajo bien picado
- 2 pizcas perejil seco
- 100 gramos queso fresco
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Corta el rabito del pimiento y ponlo a tostar.
Pon a hervir los 2 jitomates
Pon a cocinar los filetes junto con el ajo y agrega sal y pimienta
Coloca en la licuadora el pimiento con los jitomates.
Cuando tu pescado esté bien cocido agrega perejil seco
Agrega la salsa y deja que los sabores se integren a fuego bajo
Agrega el queso y tapa el pescado por dos minutos
Listo! a disfrutar en familia de esta deliciosa receta