SALMÓN A LA NARANJA CON MENTA
Delicioso salmón a la naranja con un toque de menta, salmón con cítricos que te encantarán!. Receta saludable y nutritivo lleno de Omega 3 y es una comida muy completa.
Prep Time30 minutes mins
Total Time30 minutes mins
Course: Platillo Principal
Cuisine: Gourmet, Varios
Servings: 2 personas
- 3 hojas hierbabuena
- 1 ajo picado finamente
- 2 piezas salmón
- 2 naranja
- 1 pizca paprika
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- ½ limón
Ayudándonos de una tabla y cuchillo cortamos finamente las horas de hierba buena y el ajo, agregando a estos una pizca de sal un pizca de pimienta y revolvemos bien.
La mezcla que hicimos de hierba buena se la ponemos al jugo de una naranja, agregamos el jugo de medio limón y una pizca de paprika y revolvemos.
Si tienes tiempo es bueno que se deje marinando el salmón en esta mezcla del jugo de naranja, por lo menos 2 horas.
En un sartén a fuego medio ponemos las rodajas de una naranja y mientras ponemos sal a los salmones, luego colocamos los salmones sobre las rodajas y posteriormente bañamos con el marinado de naranja
Esperamos a que hierva el marinado para luego ponerlo a fuego bajo lo tapamos y esperamos a que se cosa. Puedes ver fácilmente que está cocido porque cambia de color, fíjate por un costado que esté cocido hasta el centro.