Go Back
+ servings
cupcakes salados - las recetas de laura
Imprimir Receta
2.67 de 3 votos

Cupcakes salados

El desayuno perfecto, cupcakes de huevo con jamon, espinacas o champiñones
Tiempo de preparación20 min
Tiempo total20 min
Plato: Desayuno
Cocina: Gourmet, Varios
Raciones: 12 cupcakes

Ingredientes

  • 4 huevos
  • espinacas
  • champiñones
  • 2 pizcas sal
  • 2 pizcas pimienta
  • 1/4 taza Leche descremada
  • 1 taza queso fresco
  • 3 cdas cebolla picada
  • jamón de pavo

Elaboración paso a paso

  • Ponemos en un recipiente los huevos y les agregamos ¼ de taza de leche, dos pizcas de sal y de pimienta y mezclamos.
  • Luego agregamos una taza de queso fresco, 3 cucharadas de cebolla picada y revolvemos nuevamente.
  • En otro recipiente al fuego con agua ponemos las espinacas lavadas para que hierban, y las dejamos alrededor de dos minutos.
  • Al molde de cupcakes le ponemos un poco de aceite en spray, y si no tenemos puedes ponerle un poquito de aceite ayudándote con una servilleta para esparcirlo
  • Haremos 3 tipos diferentes, tomamos una porción de nuestra mezcla de huevo y le agregamos jamón de pavo picado y revolvemos por ultimo lo ponemos en el molde, repetimos esto mismo pero ahora con los champiñones y por ultimo hacemos lo mismo pero con las espinacas.
  • Ponemos el horno a 370°F 190°C y ponemos el molde de los cupcakes durante 20 a 25 minutos en el horno.
  • Sabremos que están listos cuando les metamos un chuchillo y no salga nada de líquido.