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Relleno para pavo - LAs recetas de Laura
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RELLENO PARA PAVO

Delicioso relleno de pavo a base de carne con almendras, arándanos, zanahoria y apio. Receta paso a paso con un exquisito sabor, no dejes de prepararlo esta Navidad o Thanksgiving, vas a sorprenderlos a todos!
Tiempo de cocción1 min
Tiempo total1 min
Raciones: 1 KILO

Ingredientes

  • 1 libra carne de cerdo o pavo
  • 1 libra carne de res
  • 1/2 taza arándano
  • 1 taza almendras
  • 2 ramas apio
  • 5 cdas salsa de soya
  • 2 piezas zanahoria picadas en cuadritos
  • sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • En un recipiente ponemos alrededor de una taza de agua y la ponemos a hervir, ponemos las zanahorias picadas en cuadros y un poco de sal que son las más demoradas en cocinarse.
  • Luego de que estén las zanahorias un poco cocidas ponemos la carne de pavo y la carne de res en el mismo recipiente de la zanahoria, agregamos sal y pimienta al gusto, dos ramas de apio picado, media taza de arándanos secos y revolvemos muy bien.
  • Mientras que se está cociendo la carne, ponemos en un sartén, plancha o comal a tostar las almendras que se agregaran al final al relleno.
  • Cuando la carne este bien cocida, le agregamos cinco cucharadas de salsa de soya, revolvemos bien, agregamos también nuestras almendras tostadas y volvemos a revolver bien y estará listo para servir.